Feigenbaumernte: Wie und wann man Feigen pflücken sollte

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Wenn Sie das Glück haben, einen Feigenbaum in Ihrer Landschaft zu haben, haben Sie Zugang zu wunderbar süßen und nahrhaften Früchten. Feigenbäume sind schöne, laubabwerfende Bäume, die eine ausgewachsene Höhe von bis zu 15 m erreichen können, aber typischerweise zwischen 10 und 20 Fuß (3-6 m), was die Ernte ziemlich einfach macht. Wenn Sie Feigen auf die richtige Art und Weise und zur richtigen Zeit ernten, können Sie das Beste aus Ihrem Baum herausholen.

Wenn man Feigen pflücken sollte

Warte, bis die Feigen erntereif sind. Feigen reifen nach dem Pflücken nicht weiter wie viele andere Früchte. Dass es Zeit für die Feigenernte ist, erkennst du daran, dass die Fruchthälse welken und die Früchte herunterhängen.

Wenn du eine Feigenfrucht zu früh pflückst, schmeckt sie schrecklich; Reife Früchte sind süß und köstlich. Solange die Frucht noch senkrecht zum Stiel steht, ist sie nicht pflückreif. Eine perfekt reife Feige verströmt auch ihren Nektar auf ihrem Höhepunkt und fühlt sich weich an. Es ist immer besser, einen Fehler zu machen und eine etwas überreife Feige zu pflücken als eine unterreife.

Sie können auch auf Veränderungen der Fruchtfarbe im Laufe der Saison achten. Die Frucht verändert sich, wenn sie reifer wird. Jede Feigenart hat unterschiedliche Farben und der Reifegrad kann von grün bis dunkelbraun variieren. Sobald Sie wissen, in welche Farbe sich Ihre Feigen ändernWenn sie reifen, haben Sie eine bessere Vorstellung davon, wonach Sie suchen müssen.

Achte darauf, morgens an einem teilweise bewölkten Tag zu ernten, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Wie man Feigen erntet

Feigen lassen sich leicht ernten, wenn sie reif sind. Eine wesentliche Regel bei der Ernte von Feigenbäumen ist, die reifen Früchte so wenig wie möglich anzufassen, um Druckstellen zu vermeiden. Ziehen oder schneiden Sie die Frucht vorsichtig vom Stiel ab und lassen Sie einen Teil des Stiels an der Feige haften, um den Verderb der Frucht zu verzögern.

Legen Sie die Feigen in eine flache Schale und packen Sie sie nicht dicht übereinander, da sie leicht blaue Flecken bekommen. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie über Kopf oder auf einer Leiter arbeiten. Wenn Sie einen hohen Baum haben, ist es hilfreich, beim Pflücken einen Assistenten zu haben.

Hinweis: Manche Menschen sind allergisch gegen Feigenlatex, den milchigen, weißen Saft, der aus den Blättern und Zweigen sowie aus den Stängeln unreifer Feigen sickert. Der Saft kann eine juckende, schmerzhafte Dermatitis verursachen, die sich verschlimmern kann, wenn sie Sonnenlicht ausgesetzt wird. Wenn Sie allergisch gegen Latex sind, tragen Sie bei der Feigenernte unbedingt lange Ärmel und Handschuhe.

Frische Feigen lagern

Es ist am besten, Feigen so bald wie möglich nach der Ernte zu essen, zu verwenden, zu trocknen oder einzufrieren. Wenn Sie die Feigen entweder in der Sonne oder mit einem Dörrgerät trocknen, h alten sie bis zu drei Jahre im Gefrierschrank.

Sie können die Feigen waschen und trocknen und auf ein Backblech legen (nicht berühren) und einfrieren, bis sie hart sind. Sobald die Früchte hart sind, können Sie sie in einen Behälter umfüllen und bis zu drei Jahre im Gefrierschrank aufbewahren.

Frische Feigen h alten sich im Kühlschrank, wenn sie in einer einzigen Schicht auf a gelegt werdenTablett. Das Tablett sollte in den kältesten Teil Ihres Kühlschranks gestellt werden, normalerweise in das Gemüsefach. Legen Sie die Feigen jedoch nicht in die Nähe von frischem Gemüse, da sie dazu führen können, dass das Gemüse schnell verrottet. Im Kühlschrank gelagerte Feigen innerhalb von drei Tagen essen.