Korean Ginseng Info: Unterscheidet sich die asiatische Ginsengwurzel von amerikanischem Ginseng?

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Ginseng ist in einer Reihe von Energy-Drinks, Stärkungsmitteln und anderen gesundheitsbezogenen Produkten prominent vertreten. Dies ist kein Zufall, da Ginseng seit Tausenden von Jahren medizinisch verwendet wird und angeblich bei einer Reihe von Beschwerden hilft. Auf vielen dieser Produkte wird die Ginsengart als asiatische oder koreanische Ginsengwurzel bezeichnet. Haben Sie schon einmal daran gedacht, selbst koreanischen Ginseng anzubauen? Die folgenden Informationen zu koreanischem Ginseng erläutern, wie man koreanische Ginsengwurzeln anbaut.

Was ist asiatischer Ginseng?

Ginseng wird seit Tausenden von Jahren in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) verwendet, und der kommerzielle Anbau der kostbaren Wurzel ist eine riesige und lukrative Industrie. Ginseng ist eine mehrjährige Pflanze, die aus etwa elf Arten besteht, die in den k alten Regionen der nördlichen Hemisphäre wachsen. Jede Art wird durch ihren natürlichen Lebensraum definiert. Beispielsweise kommt die asiatische Ginsengwurzel in Korea, Japan und Nordchina vor, während amerikanischer Ginseng in Nordamerika vorkommt.

Info über koreanischen Ginseng

Asiatische oder koreanische Ginsengwurzel (Panax Ginseng) ist das ursprünglich begehrte Ginseng, das seit Jahrhunderten zur Behandlung einer Vielzahl von Beschwerden und zur Erh altung der allgemeinen Gesundheit verwendet wird. Die Wurzelwurde zu viel geerntet und war schwieriger zu beschaffen, sodass die Käufer nach amerikanischem Ginseng Ausschau hielten.

Amerikanischer Ginseng war im 18. Jahrhundert so lukrativ, dass auch er zu viel geerntet wurde und bald vom Aussterben bedroht war. Heutzutage unterliegt wilder Ginseng, der in den Vereinigten Staaten geerntet wird, strengen Schutzregeln, die im Übereinkommen über den internationalen Handel mit gefährdeten Arten festgelegt sind. Diese Regeln gelten jedoch nicht für kultivierten Ginseng, sodass der Anbau Ihres eigenen koreanischen Ginsengs möglich ist.

TCM kategorisiert amerikanischen Ginseng als „scharf“und Ginseng Panax als „k alt“, jeweils mit unterschiedlichen medizinischen Anwendungen und gesundheitlichen Vorteilen.

Wie man koreanischen Ginseng anbaut

Panax-Ginseng ist eine langsam wachsende Pflanze, die wegen ihrer knorrigen „menschenförmigen“Wurzeln und manchmal ihrer Blätter geerntet wird. Die Wurzeln müssen ungefähr sechs Jahre reifen, bevor sie geerntet werden können. Er wächst wild im Unterholz der Wälder. Ähnliche Bedingungen müssen repliziert werden, wenn Sie koreanischen Ginseng auf Ihrem eigenen Grundstück anbauen.

Sobald Sie Samen erworben haben, tränken Sie sie in einer desinfizierenden Lösung aus 4 Teilen Wasser und 1 Teil Bleichmittel. Werfen Sie alle Schwimmer weg und spülen Sie die lebensfähigen Samen mit Wasser ab. Legen Sie die Ginsengsamen in eine Tüte mit Fungizid, ausreichend zum Schütteln und beschichten Sie die Samen mit Fungizid.

Bereiten Sie einen Standort vor, an dem der Ginseng wachsen kann. Sie bevorzugt lehmige, tonige oder sandige Böden mit einem pH-Wert von 5,5 bis 6,0. Ginseng gedeiht im Unterholz von Bäumen wie Walnuss und Pappel sowie Traubensilberkerze, Farn und Salomonssiegel. Wenn Sie also eine dieser Pflanzen haben, umso besser.

Pflanze die Samen 1 cm tief und 4 bis 6Zoll (10-15 cm.) auseinander im Herbst, in Reihen, die 8 bis 10 (20-25 cm.) Zoll voneinander entfernt sind und sie mit verfaulten Blättern bedecken, um Feuchtigkeit zu speichern. Verwenden Sie keine Eichenblätter oder Pflanzen in der Nähe von Eichen.

H alte die Samen nur feucht, bis der Ginseng keimt, was bis zu 18 Monate dauern kann. Fügen Sie alle paar Monate eine weitere Schicht verrotteter Blätter hinzu, die die Pflanzen beim Abbau mit Nährstoffen versorgen.

Ihr Ginseng wird in fünf bis sieben Jahren erntereif sein. Gehen Sie bei der Ernte vorsichtig vor, damit Sie die wertvollen Wurzeln nicht beschädigen. Legen Sie die geernteten Wurzeln auf ein Siebtablett und trocknen Sie sie bei Temperaturen zwischen 70 und 90 Grad F (21-32 C) mit einer Luftfeuchtigkeit zwischen 30 und 40 %. Die Wurzeln sind trocken, wenn sie sich leicht in zwei Teile brechen lassen, was mehrere Wochen dauern kann.