2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Karotten sind bei vielen Gärtnern beliebt. Sie sind Biennalen der kühlen Jahreszeit, die im ersten Jahr stark produzieren. Aufgrund ihrer schnellen Reife und Vorliebe für kühles Wetter können Karotten zu verschiedenen Jahreszeiten für separate Ernten gepflanzt werden. Wenn Gärtner erfolgreich Karotten angebaut und hohe Erträge geerntet haben, probieren sie normalerweise jedes Jahr neue Sorten aus. Eine vielseitige Karottensorte, die von vielen Karottenliebhabern empfohlen wird, ist die Chantenay-Karotte. Lesen Sie weiter für Informationen zu Chantenay-Karotten und Tipps zum Anbau von Chantenay-Karotten.
Was sind Chantenay-Karotten?
Chantenay-Karotten sind kurze, kräftige Karotten mit hellorangefarbenem Fruchtfleisch und orangerot gefärbten Kernen. Sie reifen in 65–75 Tagen zu 4–5 Zoll (10–13 cm) langen und 2–2 ½ Zoll (5–6,5 cm) dicken Wurzeln. Chantenay-Karotten wurden 1929 eingeführt und werden wegen ihrer hohen Erträge kommerziell für Dosen- und verarbeitete Karotten angebaut. Die Karotten können frisch, gefroren oder in Dosen gegessen werden.
Chantenay-Karotten können roh oder gekocht gegessen werden, wobei ihr Geschmack normalerweise als süß und knackig beschrieben wird. Sie können jedoch grob und zäh werden, wenn sie über die Reife hinaus wachsen, insbesondere in der Sommerhitze. Wie alle Karotten,Chantenay-Karotten sind reich an Karotin und Ballaststoffen.
Es gibt zwei Haupttypen von Chantenay-Karottensamen, die Gärtnern zur Verfügung stehen, Chantenay mit rotem Kern oder Royal Chantenay.
- Chantenay-Karotten mit rotem Kern haben einen röteren Kern und eine stumpfere Spitze.
- Royal Chantenay Karotten haben einen orangeroten Kern und eine spitz zulaufende Spitze.
Wie man Chantenay-Karotten anbaut
Chantenay-Karotten sollten im Frühjahr direkt tief in den Garten gepflanzt werden, nachdem alle Frostgefahr vorüber ist. Es wird empfohlen, sie direkt in den Garten zu pflanzen, da das Umpflanzen junger Setzlinge oft zu krummen, missgebildeten Wurzeln führt.
Chantenay-Karotten können im Frühjahr für eine Hochsommerernte und erneut im Hochsommer für eine Herbsternte gepflanzt werden. In heißen Klimazonen, wie den Zonen 9-12, bauen viele Gärtner in den Wintermonaten Chantenay-Karotten an, weil sie bei kühlem Wetter die zartesten Wurzeln produzieren.
Chantenay-Karottenpflege ist die gleiche wie die Pflege jeder Karottenpflanze. Diese Sorte stellt keine besonderen Ansprüche. Aufgrund ihrer kräftigen Wurzeln gedeihen Chantenay-Karotten jedoch gut in flachen oder schweren Böden.
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