Was man mit Knoblauch macht: Wie man Knoblauch aus dem Garten verwendet

Inhaltsverzeichnis:

Was man mit Knoblauch macht: Wie man Knoblauch aus dem Garten verwendet
Was man mit Knoblauch macht: Wie man Knoblauch aus dem Garten verwendet

Video: Was man mit Knoblauch macht: Wie man Knoblauch aus dem Garten verwendet

Video: Was man mit Knoblauch macht: Wie man Knoblauch aus dem Garten verwendet
Video: KNOBLAUCH PFLANZEN UND ANBAUEN: 8 Tipps für eine große Ernte! 2024, März
Anonim

Allium ist eine große Familie von essbaren und dekorativen Zwiebeln, aber Knoblauch ist sicherlich der Star unter ihnen. Die Vorteile von Knoblauch werden seit langem diskutiert und können eine verbesserte Gesundheit und ein potenzielles Aphrodisiakum umfassen. Die Verwendung von Knoblauch beschränkt sich nicht nur auf die Küche, da der Zwiebel viele therapeutische Fähigkeiten innewohnen.

Also, wenn Sie sich fragen, was Sie mit Knoblauch machen sollen, schnappen Sie sich eine Nelke und machen Sie sich bereit für einige Informationen über historische Vorteile mit verbesserter Gesundheit.

Ist Knoblauch gut für dich?

Es gibt viele nachgewiesene und unbegründete gesundheitliche Vorteile von Knoblauch. Beweise für die Verwendung von Knoblauch reichen 6.000 Jahre in die altägyptische Ära zurück. Es hat in vielen anderen klassischen Zivilisationen eine herausragende Rolle gespielt und wird weiterhin in den meisten globalen Küchen verwendet. Ist Knoblauch gut für Sie? Es gibt viele Knoblauchpräparate, die verschiedene gesundheitliche Vorteile anpreisen, die bei verschiedenen Beschwerden hilfreich sein können.

Laut Hippokrates, dem Vater der westlichen Medizin, wurde Knoblauch zur Behandlung von Atemwegserkrankungen, Magenbeschwerden, Parasiten und Müdigkeit eingesetzt. Frühe olympische Athleten verwendeten Knoblauch als eine Art „leistungssteigernde“Ergänzung. Viele Leute haben geglaubt, dass die Glühbirne das verstärken kannImmunsystem, was dazu führt, dass es zu einem Erkältungsmittel wird.

Die Wissenschaft hinter all dem ist ein bisschen schlammig, aber es ist immer noch eine beliebte Ergänzung für eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Studien haben gezeigt, dass es das Potenzial hat, den Cholesterinspiegel zu senken und die Bildung von Blutgerinnseln zu verhindern. Also, obwohl nicht alle Vorteile von Knoblauch medizinische Wissenschaft hinter sich haben, ist er köstlich und ein bisschen kann wahrscheinlich nicht schaden und kann sehr viel Gutes tun.

Wie man Knoblauch verwendet

Knoblauch enthält Allicin, die Chemikalie, die für viele Behauptungen zum Wohlbefinden verantwortlich ist. Um seine Güte freizusetzen, müssen Sie es roh verwenden, da das Kochen die nützliche Chemikalie zerstört. Es einfach roh hinzuzufügen und zu Ihren Mahlzeiten zu konsumieren, kann helfen, die Vorteile zu nutzen, aber manche Leute empfinden Magenverstimmung als unglückliche Nebenwirkung.

Zu den vielen Verwendungen von Knoblauch gehören Salatdressings, Suppen, Eintöpfe, Marinaden und vieles mehr. Sie können auch Knoblauchpräparate in Pillenform oder Flüssigkeit finden. Wie bei allem sollten Sie Ihren Arzt konsultieren und sicherstellen, dass die Einnahme sicher ist. Es wurde berichtet, dass die Glühbirne mit gerinnungshemmenden Arzneimitteln interferieren kann.

Was tun mit Knoblauch

Die alte chinesische Medizin empfahl ein Stärkungsmittel aus Knoblauch. Sie können etwas Ähnliches unter dem Namen Fire Cider kaufen, aber es ist sehr einfach zu Hause zu machen. Das Grundrezept besteht aus mehreren geschälten und zerdrückten Nelken, die mit Apfelessig oder Reisessig übergossen werden.

Lassen Sie das Gebräu einige Tage ziehen, bevor Sie es verwenden. Sie können auch Ingwer, Meerrettich, Zwiebeln, Cayennepfeffer und alles andere hinzufügen, was Sie brauchenes schmackhafter. Einige Benutzer fügen sogar Honig hinzu. Bewahren Sie es in Gläsern an einem kühlen, dunklen Ort auf und brechen Sie es aus, wenn die Grippe- und Erkältungssaison kommt.

Empfohlen: