2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Ein beliebter Snack unter Diätetikern, gefüllt mit Erdnussbutter in der Schulessen und eine nahrhafte Beilage in Bloody-Mary-Getränken. Sellerie ist eines der beliebtesten Gemüsesorten in den Vereinigten Staaten. Dieses zweijährige Gemüse kann problemlos in den meisten Hausgärten angebaut werden, ist jedoch anfällig für Probleme wie die Sellerie-Schwarzherzkrankheit. Was ist eine Sellerie-Blackheart-Störung und ist Blackheart in Sellerie behandelbar?
Was ist eine Blackheart-Störung?
Sellerie ist ein Mitglied der Familie Doldenblütler, zu deren anderen Mitgliedern Karotten, Fenchel, Petersilie und Dill gehören. Am häufigsten wird er wegen seiner knackigen, leicht salzigen Stiele angebaut, aber auch Selleriewurzeln und -blätter werden zur Zubereitung von Speisen verwendet. Sellerie wächst am besten in fruchtbaren, gut durchlässigen Böden mit viel organischer Substanz.
Mit einem kleinen Wurzelsystem ist Sellerie ein ineffizienter Nährstoffsammler, daher ist zusätzliches organisches Material unerlässlich. Diese Unfähigkeit, Nährstoffe effizient aufzunehmen, ist die Ursache der Sellerie-Schwarzherzkrankheit, die das Ergebnis eines Kalziummangels im Sellerie ist. Die Kalziumaufnahme ist für die Zellentwicklung unerlässlich.
Sellerie-Schwarzherz-Mangel zeigt sich als Verfärbung der zarten jungen Blätter in der Mitte desPflanze. Diese befallenen Blätter werden schwarz und sterben ab. Blackheart ist auch in anderen Gemüsesorten verbreitet, wie zum Beispiel:
- Salat
- Endivie
- Radicchio
- Spinat
- Artischocke
Es ist als Spitzenverbrennung bekannt, wenn es unter diesen Gemüsen gefunden wird, und manifestiert sich, wie der Name schon sagt, als hell- bis dunkelbraune Läsionen und Nekrose an den Rändern und Spitzen neuer Blätter, die sich im Inneren des Gemüses entwickeln.
Dieser Kalziummangel im Sellerie tritt im Juli und August auf, wenn die Umweltbedingungen am optimalsten sind und das Pflanzenwachstum seinen Höhepunkt erreicht. Calciummangel hängt nicht unbedingt mit dem Calciumgeh alt im Boden zusammen. Sie können einfach das Nebenprodukt von Bedingungen sein, die schnelles Wachstum begünstigen, wie warme Temperaturen und hohe Düngung.
Wie man Sellerie-Schwarzherz-Mangel behandelt
Um die Schwarzherzigkeit in Sellerie zu bekämpfen, arbeiten Sie vor dem Pflanzen 2 bis 4 Zoll (5-10 cm) gut verrotteten Mist, organischen Kompost und einen vollständigen Dünger (16-16-8) bei a ein Rate von 2 Pfund (1 kg) pro 100 Quadratfuß (9,29 m²). Graben Sie die Mischung bis zu einer Tiefe von 15-20 cm in die Gartenerde ein.
Gute Bewässerung ist auch für gedeihende Selleriepflanzen unerlässlich. Konsequente Bewässerung verhindert Stress für die Pflanzen und ermöglicht es dem minderwertigen nährstoffabsorbierenden Wurzelsystem, seine Kalziumaufnahme besser zu erhöhen. Sellerie benötigt während der Vegetationsperiode jede Woche mindestens 2,5 bis 5 cm Wasser, entweder durch Bewässerung oder Regen. Wasserstress führt auch dazu, dass die Selleriestangen faserig werden. Regelmäßiges Gießen fördertknackige, zarte Stiele. Ein Tropfbewässerungssystem ist eine der effizientesten Methoden zur Bewässerung von Selleriepflanzen.
Zusätzlich zu dem anfänglichen Dünger, der beim Pflanzen aufgetragen wird, profitiert Sellerie von zusätzlichem Dünger. Tragen Sie eine Seitendüngung eines Volldüngers in einer Menge von 2 Pfund (1 kg) pro 100 Quadratfuß (9,29 m²) auf.
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