Growing Speci alty Crops - Informationen zu speziellen Kräuterpflanzen und Gemüse

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Spezialkräuter und -gemüse sind solche, die schwer zu finden, schwierig anzubauen sind, in Ihrer Gegend nicht gut wachsen, außerhalb der Saison wachsen oder von Gourmetköchen geschätzt werden. Sie können alte Pflanzen, organische Produkte, ungewöhnliche Formen, ungewöhnliche Farben, ungewöhnliche Größen oder neue Sorten umfassen. Da diese Pflanzen selten angebaut werden oder einer besonderen Behandlung bedürfen, können sie schwer zu finden sein. Denken Sie jedoch daran, dass Ernten, die schwerer zu finden sind, zu einem höheren Preis verkauft werden können. Wenn Sie in einer Gegend leben, in der es schwierig ist, spezielle Gemüsekulturen zu finden, ziehen Sie in Betracht, ein paar anzubauen, um etwas zusätzliches Geld zu verdienen.

Anbau von Spezialkräutern und Gemüsekulturen

Sonderkulturen, die in Ihrer Gegend oder außerhalb der Saison nicht gut wachsen, können trotzdem erfolgreich angebaut werden. Landwirte mit Gewächshäusern, hohen Tunneln und Frühbeeten haben einen Vorteil gegenüber anderen Gärtnern. Sie können Pflanzen anbauen, die normalerweise in ihrer Gegend nicht wachsen, oder sie außerhalb der Saison anbauen. Stellen Sie sich vor, Sie könnten das ganze Jahr über frische Tomaten anbauen oder einen Zitrusbaum in Maine haben. Es ist alles möglich.

Die folgenden Arten von Spezialpflanzen helfen Ihnen beim Einstieg:

Miniaturgemüse

Minigemüse begann in Europa, gewinnt aber auch an anderen Orten an Popularität. Dieses Gemüse erfordert etwas BesonderesAchten Sie beim Wachsen darauf, dass sie in Miniaturgröße bleiben, und müssen zum richtigen Zeitpunkt gepflückt werden, um zu verhindern, dass sie zu groß werden. Abgesehen von einer früheren Ernte, engeren Abständen und der Verwendung bestimmter Sorten unterscheidet sich der Anbau von Spezialgemüse nicht wesentlich vom Anbau von Standardgrößen.

Spezialgemüse

Immer mehr Menschen interessieren sich für Salatspezialitäten. Während dieses Interesse wächst, wächst die Zahl der Landwirte, die sie anbauen, nicht. Dies schafft einen idealen Markt für den Spezialgärtner. Essbare Blumen, spezielle Mischungen, essbare Unkräuter und würziger Salat sind allesamt beliebte Optionen. Versuchen Sie, verschiedene Mischungen zu pflanzen und sie in Säcke zu ernten, um sie als grüne Mischung zu verkaufen. Viele gehobene Restaurants sind an Gemüsespezialitäten interessiert.

Ethnisches Gemüse

Gemüse und spezielle Kräuterpflanzen anzubauen, um eine bestimmte demografische Gruppe von Menschen anzusprechen, ist eine großartige Möglichkeit, vom Markt zu profitieren. Beispielsweise können mexikanische, indische, orientalische und asiatische Kräuter kulturell angebaut werden. Vielleicht haben Sie sogar einen Markt für lokale ethnische Restaurants. Fragen Sie sich in Ihrer Gemeinde um und finden Sie heraus, was andere auf dem Bauernmarkt suchen. Dies wird Ihnen einen Einblick geben, welche Spezialkulturen in Ihrer Gegend gut funktionieren würden.

Urgemüse und Obst

Immer weniger Bauern h alten an ihrem Erbe fest und bauen altes Gemüse an. Dies macht jedoch die Nachfrage nach Erbstücken viel höher. Da Erbstücke keine Hybriden sind, sind sie nicht so perfekt wie andere Sorten und erfordern etwas mehr Aufwand und allgemeine Handhabung, um zu wachsen. Davon abgesehen, wenn Sie Erbstücke anbauen, haben sie einen höheren Marktwert und geben Ihnen das Gefühl, etwas erreicht zu haben, während Sie die Geschichte am Leben erh alten.

Bio

In den letzten zwanzig Jahren haben sich Landwirte von traditionellen Anbaumethoden entfernt und mehr Chemikalien für den Anbau von Pflanzen verwendet. Viele gesundheitsbewusste Menschen beginnen zu erkennen, dass diese Chemikalien dem menschlichen Körper nicht gut tun. Diese Menschen werden ihr Bestes tun, um biologisch angebaute Produkte zu finden, und sind bereit, dafür zu bezahlen. Der Anbau ohne Chemikalien bedeutet, dass mehr Sorgf alt erforderlich ist, aber das Ergebnis ist großartig. Begleitpflanzungen, natürlicher Dünger und die Beachtung des Bodens tragen zur Produktion gesunder und nahrhafter organischer Produkte bei.