Herausforderndes Gemüse: Gemüse für fortgeschrittene Gärtner

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Egal, ob du deinen allerersten Gemüsegarten anlegst oder ein paar Anbaujahre auf dem Buckel hast, es gibt einige Gemüsesorten, die schwer anzubauen sind. Diese fortschrittlichen Gemüsesorten sind eine Auswahl, die am besten dem erfahrenen Gärtner überlassen wird. Wenn wir sagen, dass dies schwer anzubauende Gemüsesorten sind, ist es vielleicht besser, sie als herausforderndes Gemüse zu bezeichnen; nichts für schwache Nerven, aber definitiv für diejenigen, die es lieben, ihre gärtnerischen Fähigkeiten zu testen.

Über herausforderndes Gemüse

Gemüse, das schwer anzubauen ist, kann aus einem oder mehreren Gründen schwierig sein. Manchmal können diese Probleme von einem erfahrenen und sachkundigen Gärtner gelöst werden, während dieses schwer anzubauende Gemüse in Ihrer USDA-Zone einfach nicht lebensfähig ist.

Fortgeschrittene Gemüsesorten sind oft solche mit besonderen Vorlieben und Abneigungen wie nährstoffreicher Erde oder konsequenter Bewässerung, auf die sich der Neuling im Gärtnern nicht ausreichend konzentriert. Dies sind Beispiele für Gemüse für fortgeschrittene Gärtner; diejenigen, die engagiert und wachsam sind, wenn es darum geht, spezifische Bedürfnisse zu erfüllen.

Gemüse für fortgeschrittene Gärtner (oder diejenigen, die eine Herausforderung lieben!)

Eines der ersten harten Gemüse, das angebaut wird, ist die Artischocke, obwohl die Schwierigkeit beim Anbau von Artischocken deutlich geringer ist, wenn Sie im pazifischen Nordwesten leben. Artischocken genießen mild bis warmTemperaturen, und sie brauchen viel Platz zum Wachsen.

Blumenkohl, ein Mitglied der Brassica-Familie, ist ein weiteres Weltraumschwein. Aber das ist nicht der Grund, warum es einen Platz auf der Liste der „schwer anzubauenden Gemüsesorten“bekommt. Wenn Sie Blumenkohl anbauen, erwarten Sie nicht die strahlend weißen Köpfe, die Sie beim Lebensmittelhändler sehen; Sie sind eher gelb oder violett gefärbt. Denn Blumenkohl muss blanchiert werden, damit er seine weißen Röschen behält. Blumenkohl ist auch anfällig für zahlreiche Schadinsekten.

Der gemeine Sellerie, allgegenwärtig in Suppen, Eintöpfen und anderen Gerichten, ist ein weiteres hartes Gemüse. Die Schwierigkeit wird oft eher auf mangelnde Geduld zurückgeführt: Sellerie benötigt 90-120 Tage bis zur Ernte. Davon abgesehen benötigt Sellerie feuchtigkeitsspeichernde, aber gut entwässernde Erde, die nährstoffreich ist, kombiniert mit kühleren Temperaturen.

Zusätzliches herausforderndes Gemüse

Ein weiteres Gemüse für kühles Wetter, Kopfsalat, ist nicht so sehr schwer anzubauen, da es von diesen kühlen Temperaturen in Kombination mit einer langen Vegetationsperiode von etwa 55 Tagen abhängig ist. Kopfsalat ist auch anfällig für eine Vielzahl von Schädlingen, was den Anbau zu einer kleinen Herausforderung macht.

Karotten, ob Sie es glauben oder nicht, sind auch schwer anzubauende Gemüsesorten. Es ist nicht so, dass sie schwer zu keimen sind, sondern dass sie sehr wählerisch in Bezug auf ihren Boden sind. Karotten brauchen einen reichh altigen, lockeren Boden ohne Steine oder andere Hindernisse, um eine lange, sich verjüngende Wurzel zu bilden. Wenn Sie sich entscheiden, Karotten anzubauen, ist ein Hochbeet eine gute Option.

Melonen wie Zuckermelone und Wassermelone sindnotorisch schwer zu züchten. Sie brauchen natürlich viel Platz, aber auch eine lange Vegetationsperiode mit warmen Tagen und Nächten.

Obwohl dies als Gemüse für fortgeschrittene Gärtner quantifiziert wird, denken Sie daran, dass ein Großteil der Gartenarbeit aus dem Experimentieren mit einer Prise Glück und viel Moxie besteht, Eigenschaften, die selbst die neuesten Gärtner oft im Überfluss haben. Wenn Sie also eine Herausforderung mögen, versuchen Sie, einige der oben genannten herausfordernden Gemüsesorten anzubauen. Denken Sie nur daran, zuerst Ihre Nachforschungen anzustellen, um sicherzustellen, dass die Kultur an Ihre Anbauregion angepasst ist, und viel Glück!