Bananenbäume ernten: Tipps, wann und wie man Bananen zu Hause erntet

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Bananen sind eine der beliebtesten Früchte der Welt. Wenn Sie das Glück haben, einen eigenen Bananenbaum zu haben, fragen Sie sich vielleicht, wann Sie die Bananen pflücken sollen. Lies weiter, um herauszufinden, wie man Bananen zu Hause erntet.

Bananenbäume ernten

Bananenpflanzen sind eigentlich keine Bäume, sondern große Kräuter mit sukkulenten, saftigen Stielen, die aus einer fleischigen Knolle wachsen. Rund um die Hauptpflanze entstehen ständig Saugnäpfe, wobei der älteste Sauger die Hauptpflanze ersetzt, wenn sie Früchte trägt und stirbt. Glatte, längliche, elliptische, fleischig gestielte Blätter entf alten sich spiralförmig um den Stängel.

Eine endständige Ähre, der Blütenstand, schießt aus dem Herzen in der Spitze des Stängels heraus. Wenn es sich öffnet, werden Trauben von weißen Blumen enthüllt. Weibliche Blüten werden in den unteren 5-15 Reihen getragen und männliche in den oberen Reihen.

Wenn sich die junge Frucht, technisch gesehen eine Beere, entwickelt, bilden sie schlanke grüne Finger, die zu einer „Hand“aus Bananen heranwachsen, die aufgrund ihres Gewichts herunterhängt, bis das Bündel auf dem Kopf steht.

Bananen pflücken

Die Größe der Frucht variiert je nach Bananensorte und ist daher nicht immer ein guter Indikator für das Pflücken von Bananen. Im Allgemeinen kann die Bananenbaumernte beginnen, wenn die Früchte in den oberen Händen sindwechseln von dunkelgrün zu einem hellgrünen Gelb und die Frucht ist prall. Bananenstiele brauchen 75-80 Tage von der Blütenbildung bis zur reifen Frucht.

Wie man Bananen zu Hause erntet

Bevor Sie Bananen pflücken, suchen Sie nach "Händen" von Früchten, die ohne hervorstehende Ecken gefüllt, hellgrün sind und Blütenreste aufweisen, die sich leicht abreiben lassen. Die Frucht ist im Allgemeinen zu 75 % reif, aber Bananen können geschnitten und in verschiedenen Reifestadien verwendet werden, und sogar grüne können ähnlich wie Kochbananen geschnitten und gekocht werden. Heimzüchter ernten die Früchte im Allgemeinen 7-14 Tage vor der Reifung an der Pflanze.

Sobald Sie festgestellt haben, dass es Zeit für die Bananenbaumernte ist, verwenden Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie die „Hände“ab. Sie können 6-9 Zoll (15-23 cm) Stiel auf der Hand lassen, wenn Sie möchten, um es leichter zu tragen, besonders wenn es sich um einen großen Bund handelt.

Man kann beim Ernten von Bananenstauden mit einer oder mehreren Händen enden. Die Hände reifen normalerweise nicht auf einmal, was die Zeit verlängert, in der Sie sie konsumieren müssen. Wenn Sie mit der Ernte der Bananenstauden fertig sind, bewahren Sie sie an einem kühlen, schattigen Ort auf – nicht im Kühlschrank, da sie sonst Schaden nehmen.

Bedecken Sie sie auch nicht mit Plastik, da dies das von ihnen abgegebene Ethylengas einfangen und den Reifungsprozess zu schnell beschleunigen kann. Sie werden auf natürliche Weise gelb und reifen ganz von selbst, und Sie können die Früchte Ihrer Bananenbaumernte genießen.