2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Sweet Flag, auch Calamus genannt, ist eine interessante, schilfartige Pflanze, die seit Jahrhunderten wegen ihrer duftenden und medizinischen Eigenschaften verwendet wird. Während Sie die Blätter in Tees verwenden oder einfach wegen ihres Duftes zerdrücken können, ist der beliebteste Teil der Pflanze das Rhizom, die wurzelähnliche Knolle, die unterirdisch wächst. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wie man Sweet Flag und allgemeine Anwendungen für Sweet Flag-Pflanzen erntet.
Verwendungen für Sweet-Flag-Pflanzen
Der am häufigsten verwendete Teil der Süßfahnenpflanze ist ihr Rhizom, das verwendet werden kann, um Insekten abzuwehren, einen Raum zu riechen oder Ihnen etwas Leckeres und Interessantes zum Kauen zu geben. Der Geschmack wird normalerweise als würzig und stark beschrieben, ähnlich wie Ingwer oder Zimt, mit einem bitteren Nachgeschmack. Auch die Blätter können gequetscht und wegen ihres angenehmen Duftes im Raum aufgehängt werden.
Wann und wie man Sweet Flag erntet
Die beste Zeit zum Ernten der Süßfahne ist im Frühjahr vor dem Neuaustrieb oder im Herbst vor dem ersten Frost.
Sweet flag wächst gerne unter sehr feuchten Bedingungen, wie Gräben oder den flachen Teilen von Bächen. Das bedeutet, dass das Ernten von Sweet Flag mindestens ein wenig chaotisch sein wird. Um an die Rhizome zu gelangen, graben Sie beimindestens 30 cm unter der Pflanze.
Du solltest in der Lage sein, eine große Wurzelmasse aus dem Boden zu ziehen. Diese Masse dürfte sehr matschig sein. Entfernen Sie die Blätter und waschen Sie die Wurzeln.
Die Rhizome haben einen Durchmesser von etwa 19 mm und sind mit kleineren kleinen Wurzeln bedeckt, die entfernt werden können. Schälen Sie die Rhizome nicht – die meisten Öle befinden sich in der Nähe der Oberfläche.
Sweet flag Rhizome werden am besten geschnitten und getrocknet aufbewahrt.
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