2025 Autor: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-22 15:25
In den letzten Jahren hat das Konzept der Nahrungssuche nach wilden essbaren Pflanzen an Popularität gewonnen. Je nachdem, wo Sie leben, können in unbewohnten oder vernachlässigten Räumen verschiedene Überlebenspflanzen gefunden werden. Während die Idee, Wildpflanzen zum Überleben zu ernten, nicht neu ist, kann es den Horizont eines Gärtners erweitern, sich mit essbaren Wildpflanzen und den Sicherheitsbedenken rund um diese Pflanzen vertraut zu machen. Man weiß nie, wann man sich in einer misslichen Lage wiederfindet, in der man sich zum Überleben auf solche Pflanzen verlassen muss.
Über Überlebenspflanzen
Wenn es um Pflanzen geht, die man in freier Wildbahn essen kann, ist es zunächst wichtig festzustellen, ob der Verzehr der Pflanze sicher ist oder nicht. Bei der Suche nach essbaren Wildpflanzen sollten sie niemals verzehrt werden, ohne dass der sichere Nachweis besteht, dass sie sicher essbar sind. Dies ist besonders wichtig, da viele essbare Pflanzen anderen ähneln, die für Menschen giftig sind.
Sammler müssen auch die Herkunft der Pflanze berücksichtigen. Während einige essbare Pflanzen häufig auf Feldern und an Straßenrändern wachsen, ist es wichtig zu beachten, dass viele dieser Bereiche oft mit Herbiziden oder anderen Chemikalien behandelt werden. Eine Kontamination durch Chemikalien oder abfließendes Wasser ist unbedingt zu vermeiden.
Die Auswahl von Pflanzen, die man in freier Wildbahn essen kann, endet hier nicht. Die Verwendung des universellen Essbarkeitstests wird Sammlern weiter dabei helfen, sicher mit dem Verzehr der identifizierten Pflanzen zu beginnen. Sammler sollten niemals Pflanzen verzehren, die nicht mit Sicherheit identifiziert wurden, da die Ergebnisse lebensbedrohlich sein können.
Bevor Sie essbare Pflanzenteile ernten, überprüfen Sie die Beschränkungen und örtlichen Gesetze bezüglich ihrer Sammlung. In einigen Fällen kann dies auch die Einholung einer Genehmigung von Haus- oder Grundstückseigentümern beinh alten. Wenn Sie essbare Wildpflanzen wie Rohrkolben ernten, wählen Sie nur Produkte aus, die gesund und krankheitsfrei erscheinen. Spülen Sie die essbaren Pflanzen vor Gebrauch gründlich ab.
Während die meisten Menschen keinen Zugang zu großen Flächen zur Nahrungssuche haben, können viele dieser Pflanzen in unseren eigenen Hinterhöfen gefunden werden. Pflanzen wie Löwenzahn, Lammviertel und Maulbeerbäume wachsen alle häufig in unbehandelten Hinterhöfen.
Haftungsausschluss: Der Inh alt dieses Artikels dient nur Bildungs- und Gartenzwecken. Bevor Sie JEDES Kraut oder jede Pflanze zu medizinischen oder anderen Zwecken verwenden oder einnehmen, konsultieren Sie bitte einen Arzt, Heilpflanzenkundler oder eine andere geeignete Fachkraft um Rat.
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