Stevia Winterpflege - Tipps zum Überwintern von Stevia-Pflanzen

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Stevia ist eine attraktive krautige Pflanze, die zu den Sonnenblumengewächsen gehört. Stevia ist in Südamerika beheimatet und wegen seiner intensiv süßen Blätter oft als „Sweeleaf“bekannt, das seit Jahrhunderten zum Würzen von Tees und anderen Getränken verwendet wird. In den letzten Jahren ist Stevia in den Vereinigten Staaten populär geworden und wird wegen seiner Fähigkeit geschätzt, Lebensmittel auf natürliche Weise zu süßen, ohne den Blutzucker zu erhöhen oder Kalorien hinzuzufügen. Der Anbau von Stevia ist nicht schwierig, aber das Überwintern von Stevia-Pflanzen kann eine Herausforderung darstellen, insbesondere in nördlichen Klimazonen.

Stevia Winterpflege

Der Anbau von Stevia oder die Anpflanzung von Stevia im Winter ist für Gärtner in kühlen Klimazonen keine Option. Wenn Sie jedoch in der USDA-Pflanzenhärtezone 8 leben, übersteht Stevia den Winter normalerweise mit einer dicken Mulchschicht, um die Wurzeln zu schützen.

Wenn Sie in einem warmen Klima leben (Zone 9 oder höher), ist der Anbau von Stevia-Pflanzen im Winter kein Problem und die Pflanzen benötigen keinen Schutz.

Kann Stevia über den Winter angebaut werden?

Die Überwinterung von Steviapflanzen im Haus ist in kälteren Regionen notwendig. Wenn Sie in einem kühleren Klima nördlich von Zone 9 leben, bringen Sie Stevia vor dem ersten Frost im Herbst ins Haus. Trimmen Sie die Pflanze auf eine Höhe von etwa 15 cm und stellen Sie sie dann in einen Topf mit einem Drainagelocheine kommerzielle Blumenerde von guter Qualität.

Sie können Stevia vielleicht auf einer sonnigen Fensterbank anbauen, aber ohne ausreichendes Licht wird die Pflanze wahrscheinlich dürr und weniger produktiv. Die meisten Pflanzen gedeihen besser unter fluoreszierendem Licht. Stevia bevorzugt Raumtemperaturen über 70 Grad F. (21 C). Schneiden Sie die Blätter nach Bedarf ab.

Stellen Sie die Pflanze wieder ins Freie, wenn Sie sicher sind, dass im Frühjahr keine Frostgefahr mehr besteht.

Wenn Sie noch nie Stevia angebaut haben, ist es normalerweise in Gewächshäusern oder Gärtnereien erhältlich, die auf Kräuterpflanzen spezialisiert sind. Sie können auch Samen pflanzen, aber die Keimung ist in der Regel langsam, schwierig und unzuverlässig. Außerdem sind aus Samen gezogene Blätter möglicherweise nicht so süß.

Stevia-Pflanzen gehen oft nach dem zweiten Jahr zurück, aber es ist einfach, neue Pflanzen aus gesundem, reifem Stevia zu vermehren.