Mutterkraut-Pflanzenernte - Erfahren Sie, wann Mutterkrautblätter geerntet werden müssen

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Obwohl nicht so bekannt wie Petersilie, Salbei, Rosmarin und Thymian, wird Mutterkraut seit der Zeit der alten Griechen und Ägypter für eine Vielzahl von Gesundheitsbeschwerden geerntet. Das Ernten von Mutterkrautsamen und -blättern durch diese frühen Gesellschaften sollte alles heilen, von Entzündungen, Migräne, Insektenstichen, Bronchialerkrankungen und natürlich Fieber. Heute ist es wieder ein fester Bestandteil vieler mehrjähriger Kräutergärten. Wenn einer dieser Gärten Ihnen gehört, lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie und wann Mutterkrautblätter und -samen geerntet werden.

Ernte der Mutterkrautpflanze

Ein Mitglied der Asteraceae-Familie, zusammen mit den Sonnenblumen und dem Löwenzahn seines Cousins, hat das Mutterkraut dichte Büschel von gänseblümchenartigen Blüten. Diese Blüten sitzen auf Stielen über dem buschigen, dichten Laub der Pflanze. Das in Südosteuropa beheimatete Mutterkraut hat abwechselnd gelblich-grüne, behaarte Blätter, die, wenn sie zerdrückt werden, ein bitteres Aroma verströmen. Etablierte Pflanzen erreichen eine Höhe zwischen 23 und 61 cm.

Sein lateinischer Name Tanacetum parthenium leitet sich teilweise vom griechischen „parthenium“ab, was „Mädchen“bedeutet und auf eine andere seiner Verwendungen anspielt – zur Linderung von Menstruationsbeschwerden. Mutterkraut hat fasteine lächerliche Anzahl gebräuchlicher Namen, darunter:

• Agerpflanze
• Bachelor-Button
• Teufelsgänseblümchen
• federpaar
• Federfolie
• voll Federn
• flirtwort
• Mädchenkraut
• Mittsommergänseblümchen
• Matrikel
• Missouri-Schlangenwurz
• Nasenbluten
• Präriedock
• rainfarn
• vetter-voo
• wilde Kamille

Mutterkrautblätter ernten

Die Ernte der Mutterkrautpflanze findet im zweiten Jahr der Pflanze statt, wenn die Blumen in voller Blüte stehen, etwa Mitte Juli. Das Ernten von Mutterkrautkräutern in voller Blüte bringt einen höheren Ertrag als eine frühere Ernte. Achten Sie darauf, bei der Ernte nicht mehr als 1/3 der Pflanze zu entnehmen.

Wenn Sie Mutterkrautsamen ernten, lassen Sie die Pflanze natürlich vollständig blühen und sammeln Sie dann die Samen.

Mutterkraut ernten

Vor dem Rückschnitt des Mutterkrauts die Pflanze am Vorabend besprühen. Schneiden Sie die Stängel ab und lassen Sie 10 cm übrig, damit die Pflanze später in der Saison für eine zweite Ernte nachwachsen kann. Denken Sie daran, schneiden Sie nicht mehr als 1/3 der Pflanze ab, sonst stirbt sie ab.

Lege die Blätter zum Trocknen flach auf ein Sieb und bewahre sie dann in einem luftdichten Behälter auf oder binde das Mutterkraut zu einem Bündel zusammen und lass es kopfüber hängend an einem dunklen, belüfteten und trockenen Ort trocknen. Du kannst Mutterkraut auch in einem Ofen bei 140 Grad F (40 C) trocknen.

Wenn du Mutterkraut frisch verwendest, schneide es am besten nach Bedarf. Mutterkraut ist gut für Migräne und PMS-Symptome. Angeblich beim ersten Anzeichen ein Blatt kauender Symptome werden sie schnell lindern.

Vorsicht: Mutterkraut schmeckt ziemlich schädlich. Wenn Sie nicht den Magen (Geschmacksknospen) dafür haben, können Sie versuchen, es in ein Sandwich einzulegen, um den Geschmack zu überdecken. Essen Sie auch nicht zu viele frische Blätter, da sie Blasenbildung im Mund verursachen. Mutterkraut verliert etwas von seiner Wirksamkeit, wenn es getrocknet wird.