Grünkohl-Sorten der Zone 8 – Wie man Grünkohl in den Gärten der Zone 8 anbaut

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Erinnerst du dich an ein paar Jahre, als Grünkohl, wie Kohl, eines der billigsten Produkte in der Obst- und Gemüseabteilung war? Nun, die Popularität von Grünkohl ist explodiert und, wie man sagt, wenn die Nachfrage steigt, steigt auch der Preis. Ich sage nicht, dass es sich nicht lohnt, aber Grünkohl ist einfach anzubauen und kann in mehreren USDA-Zonen angebaut werden. Nehmen Sie zum Beispiel Zone 8. Welche Grünkohlsorten der Zone 8 gibt es? Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man Grünkohl in Zone 8 anbaut, und weitere hilfreiche Informationen zu Grünkohlpflanzen für Zone 8.

Über Grünkohlpflanzen der Zone 8

Grünkohl hat in den letzten Jahren aufgrund der hohen Mengen an Vitaminen und Mineralien, die er enthält, viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Vollgepackt mit Vitamin A, K und C, zusammen mit einem guten Prozentsatz der täglich empfohlenen Mineralien, ist es kein Wunder, dass Grünkohl als eines der Superfoods kategorisiert wird.

Die Grünkohlsorte, die am häufigsten in Lebensmittelgeschäften zu finden ist, wird wegen ihrer Fähigkeit angebaut, der Handhabung, dem Transport und der Ausstellungszeit standzuh alten, nicht unbedingt wegen ihres Geschmacks. Grünkohl gibt es in allen verschiedenen Größen, Formen, Farben und Texturen, also sollten Sie mit ein wenig Experimentieren in der Lage sein, mindestens einen Grünkohl zu finden, der für Zone 8 geeignet ist und auch Ihren Geschmacksknospen entspricht.

Grünkohl ist schnellwachsendes Grün, das bei kühlen Temperaturen gedeiht und einige Sorten werden bei Frost sogar süßer. In einigen Gebieten der Zone 8 (z. B. im pazifischen Nordwesten) wächst Grünkohl vom Herbst über den Winter bis in den Frühling hinein.

Wie man Grünkohl in Zone 8 anbaut

Grünkohlpflanzen im Frühjahr etwa 3-5 Wochen vor dem letzten Frost und/oder nochmals 6-8 Wochen vor dem ersten Frost im Herbst aussetzen. In den USDA-Zonen 8-10 kann Grünkohl den ganzen Herbst über kontinuierlich gepflanzt werden. Der Herbst ist die beste Zeit, um Grünkohl in Regionen zu pflanzen, in denen die Wintertemperaturen nicht unter die Teenagertemperatur sinken, oder Grünkohl kann in nördlichen Klimazonen in einem Frühbeet angebaut werden.

Stellen Sie die Pflanzen in voller Sonne bis Halbschatten auf. Je weniger Sonne (weniger als 6 Stunden pro Tag), desto kleiner werden die Blätter und der Bestand. Um diese zarten Blätter zu produzieren, sollte Grünkohl in fruchtbaren Boden gepflanzt werden. Wenn Ihr Boden weniger als fruchtbar ist, ergänzen Sie ihn mit stickstoffreichen Komponenten wie Blutmehl, Baumwollsamenmehl oder kompostiertem Mist.

Der ideale pH-Wert des Bodens sollte zwischen 6,2-6,8 oder 6,5-6,9 liegen, wenn Kohlhernie ein Problem in Ihrem Garten ist.

Grünkohlpflanzen in einem Abstand von 45,5-61 cm aufstellen. Wenn Sie große Blätter wünschen, geben Sie den Pflanzen mehr Platz, aber wenn Sie kleine, zarte Blätter wünschen, pflanzen Sie den Grünkohl näher zusammen. Bewässern Sie die Pflanzen mit 2,5 bis 5 cm Wasser pro Woche. Um die Wurzeln kühl zu h alten, Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu hemmen, mulchen Sie um die Pflanzen herum mit Kompost oder feiner Rinde, Kiefernnadeln, Stroh oder Heu.

Grünkohlsorten der Zone 8

Die im Supermarkt erhältliche Grünkohlsorte ist Grünkohl,benannt natürlich nach seinen gekräuselten Blättern, die von hellgrün bis violett reichen. Es ist ein bisschen bitter, also ernten Sie möglichst junge Blätter. Es gibt verschiedene Arten von Grünkohl, einschließlich der extra lockigen schottischen „Bor“-Serie:

• ‘Redbor’
• ‘Starbor’
• ‘Ripbor’
• ‘Winterbor’

Lacinato-Grünkohl, auch bekannt als Dinosaurier-Grünkohl, Schwarzkohl, toskanischer Grünkohl oder Cavolo Nero, hat geriffelte, tiefblau/grüne Blätter, die lang und speerartig sind. Der Geschmack dieses Grünkohls ist tiefer und erdiger als der von Grünkohl, mit einem Hauch nussiger Süße.

Roter russischer Grünkohl hat eine rötlich-violette Farbe und einen milden, süßen Geschmack. Sie ist sehr winterhart. Rotkohlblätter sind flach, ähnlich wie die reifen Blätter von Eiche oder Rucola. Wie der Name schon sagt, stammt er aus Sibirien und wurde um 1885 von russischen Händlern nach Kanada gebracht.

Die Grünkohlsorte, die Sie in Ihrem Garten der Zone 8 pflanzen, hängt wirklich von Ihrem Gaumen ab, aber jeder der oben genannten wächst leicht und mit minimalem Wartungsaufwand. Es gibt auch Zierkohlsorten, die zwar essbar, aber tendenziell zäher und nicht so aromatisch sind, aber in Behältern oder im eigentlichen Garten hübsch aussehen.