2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Grünkohl ist im Grunde ein kohlartiges Gemüse, das keinen Kopf bildet. Grünkohl ist lecker, wenn er gekocht oder klein geh alten wird, um ihn in Salaten zu verwenden. Erfahren Sie, wie Sie Grünkohl zum richtigen Zeitpunkt ernten, um die aromatischsten Blätter zu fördern.
Grünkohl ist, wie viele Kohlpflanzen, ein Gemüse der kühlen Jahreszeit. Daher ist es für den Geschmack vorteilhaft, vor der Ernte des Grünkohls einen Frost zu haben. Das Pflanzen zum richtigen Zeitpunkt ermöglicht es der Pflanze, nach dem Frost die optimale Pflückgröße zu erreichen. Baby-Grünkohlblätter können in nur 25 Tagen nach dem Pflanzen erntereif sein, aber größere Blätter brauchen länger. Wann Grünkohl gepflückt wird, hängt von der geplanten Verwendung des Blattgrüns ab.
Grünkohl ernten
Zu lernen, wie man Grünkohl pflückt, stellt sicher, dass der Grünkohl frisch ist; Sie können die Babykohlernte für Blätter in einigen Salaten verwenden. Das Ernten von Grünkohl zur Verwendung in Suppen, Eintöpfen und gekochtem, gemischtem Gemüse ermöglicht die Verwendung größerer Blätter. Das Ernten von Grünkohl kann das Entnehmen einiger zarter innerer Blätter oder das Entfernen des gesamten Bündels durch Schneiden an den Wurzeln umfassen. Um Grünkohl als Beilage zu verwenden, nehmen Sie entweder einen großen oder einen kleinen Teil der Grünkohlernte.
Plane vor dem Pflanzen voraus, damit du nicht mehr hast, als du verwenden kannst, oder verschenke etwas davon nach der Grünkohlernte. Vielleicht möchten Sie eine Nachfolgepflanzung verwenden, wenn Sie Grünkohl in Ihren Garten pflanzendass Ihr Grünkohl nicht gleichzeitig erntereif ist.
Wann Grünkohl gepflückt wird, hängt davon ab, wann er gepflanzt wird. In Gebieten mit milden Wintern kann Grünkohl die ganze Saison über angebaut werden. Beginnen Sie in Gebieten mit eisigen Wintertemperaturen im Spätsommer oder Spätwinter mit dem Grünkohl für einen kühlen Jahreszeitfrost, bevor Sie den Grünkohl ernten.
Jetzt, wo du gelernt hast, wie man Grünkohl pflückt, und ein paar Fakten über die Ernte von Grünkohl, bist du bereit, deine eigene nahrhafte Ernte zu beginnen. Grünkohl hat wenig Kalorien, mehr Vitamin C als Orangensaft und ist eine ausgezeichnete Kalziumquelle.
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