2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Holunder ist vor allem für seine Früchte bekannt, aber Sie können auch Holunderbeeren wegen ihrer Blüten anbauen. Amerikanischer Holunder ist ein schnell wachsender Busch, der eine Vielzahl von Bedingungen toleriert und wenig Pflege und Wartung erfordert. Erwägen Sie, dies zu Ihrem Garten für visuelles Interesse, Blumen und Beeren hinzuzufügen.
Holunderblüten anbauen
Die Blüten des Holunders werden seit Jahrhunderten und länger verwendet, sind aber in der heutigen Zeit von vielen vergessen worden. Egal, ob Sie Ihrem Garten einen Holunder hinzufügen möchten, um Schatten und einen neuen Strauch hinzuzufügen oder die Blumen zu probieren, der Anbau wird einfach sein. Sie wächst gut in voller Sonne und Halbschatten und in fast jeder Art von Boden, von Lehm bis Sand. Das Beschneiden ist jedoch wichtig, um eine schöne runde Form zu erh alten und den Strauch gesund zu h alten.
Wofür werden Holunderblüten verwendet?
Holunderblüten werden reichlich verwendet; Die Menschen verwenden sie seit Jahrhunderten für Medizin, Essen und Trinken. Das Aroma von Holunderblüten ist verlockend und der Geschmack ist blumig mit Noten von Vanille und Gewürzen.
Du kannst Holunderblüten zu Likör und Sirup verarbeiten und diese Produkte dann verwenden, um eine Reihe von Getränken und Speisen herzustellen. Sie können auch zum Würzen von Wein verwendet werdenund Bier oder um Tee zu kochen. Als Lebensmittel schmecken Holunderblüten in Backwaren und Desserts.
In der Medizin werden Holunderblüten zur Behandlung einer Vielzahl von Erkrankungen und Symptomen verwendet, obwohl Sie immer Ihren Arzt konsultieren sollten, bevor Sie ein pflanzliches Arzneimittel ausprobieren. Holunderblüten werden zur Behandlung von Sinusitis, Verstopfung, Erkältungen, Grippe, Husten, Entzündungen, Kehlkopfentzündung und Diabetes eingesetzt.
Holunderblütenernte
Holunderblüten zu pflücken ist einfach, aber Sie brauchen eine gute Schere oder Haarschneidemaschine. Ernten Sie die Blüten, die sich gerade geöffnet haben und immer noch sauber und weiß ohne dunklere Flecken aussehen. Schneiden Sie den Stiel etwa 10 bis 15 cm ab. unter der Blütentraube.
Diese zarten Blüten werden nicht lange h alten, also planen Sie, sie am selben Tag zu verwenden oder zu konservieren. Um Holunderblüten h altbar zu machen, kannst du sie trocknen oder zu einem Sirup verarbeiten, der später in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden kann. Zum Trocknen die Blumen auf einem Gitter auslegen und über ein paar Tage mehrmals wenden. Entfernen Sie die Blüten von den Stielen und bewahren Sie sie in einem verschlossenen Beutel auf.
Der Anbau von Holunderblüten ist lohnend und einfach, aber Sie können die Blüten und Beeren auch von heimischen Wildsträuchern ernten. Älteste sind weit verbreitet, also schauen Sie sich in Ihrer Nachbarschaft um, um zu sehen, was Sie suchen können. Stellen Sie nur sicher, dass Sie wissen, wie man es richtig identifiziert.
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