Einjähriger, mehrjähriger oder zweijähriger Chicorée – Wie lange lebt Chicorée im Garten?

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Die Wegwarte gehört zu den Korbblütlern und ist eng mit dem Löwenzahn verwandt. Sie hat eine tiefe Pfahlwurzel, aus der ein in vielen Regionen beliebter Kaffeeersatz stammt. Wie lange lebt Chicorée? Wie bei jeder Pflanze hängt ihre Lebensdauer von Standort, Wetter, Tier- und Insekteneingriffen und vielen anderen Faktoren ab. Die Art und Weise, wie Züchter die Pflanze behandeln, kann ein Hinweis auf die Lebensdauer von Chicorée in kommerziellen Umgebungen sein.

Chicorée Lebensdauer Info

Die Lebensdauer von Pflanzen ist oft Gegenstand von Diskussionen. Denn natürliche und menschengemachte Bedingungen beeinflussen nicht nur die Lebensdauer der Pflanze, sondern auch ihre Nutzbarkeit. Zum Beispiel sind viele einjährige Pflanzen im Norden eigentlich Stauden oder zweijährige Pflanzen im Süden. Ist Chicorée also einjährig oder mehrjährig? Lesen Sie weiter, um zu sehen, welche … oder ob es eine dritte, unerwartete Wahl gibt.

Chicorée stammt ursprünglich aus Europa und wurde wahrscheinlich von Siedlern nach Nordamerika gebracht. Während des Zweiten Weltkriegs war Kaffee knapp und die Wurzeln des Krauts wurden als Ersatz verwendet. Es wird noch heute verwendet, insbesondere in New Orleans, dessen französischer Einfluss es auf der Speisekarte geh alten hat. Die geerntete Wurzel ist der Teil, der zu einem Kaffeeersatz verarbeitet wird, und der Akt wirdtöten unweigerlich die meisten Pflanzen.

Aber wie lange lebt Chicorée ohne menschliches Eingreifen? Die Experten sagen, dass es 3 bis 7 Jahre leben kann. Das macht sie zu einer kurzlebigen Staude. Bei Erntesituationen werden im Herbst Wurzeln geschlagen und das ist das Ende der Pflanze. Gelegentlich bleibt ein Teil der Wurzel zurück und die Pflanze treibt im Herbst wieder aus. In diesem Fall kann erneut geerntet werden.

Ist Chicorée einjährig oder mehrjährig?

In kommerziellen Umgebungen werden die Pflanzen zweimal sorgfältig geerntet. Der Grund für die Nummer zwei ist, dass Wurzeln, wenn sie älter werden, extrem bitter sind. Das ergibt ein unangenehmes Getränk. Aus diesem Grund behandeln Züchter sie als zweijährige Chicorée-Pflanzen.

Ist die Anlage zu alt, wird sie verschrottet und neue Anlagen werden installiert. Hier haben wir eine Wendung. Es gibt noch eine andere Zichorienart, Cichorium foliosum. Diese Sorte wird eigentlich wegen ihrer Blätter angebaut, die in Salaten verwendet werden. Es ist eine ein- bis zweijährige Pflanze. Cichorium intybus ist die am häufigsten angebaute Sorte wegen ihrer Wurzeln und der langlebigen Chicorée-Art.

Also kommt es darauf an, von welcher Chicorée-Sorte wir sprechen und wozu sie dienen könnte. Technisch gesehen ist die Wurzelsorte eine Staude, aber wegen der Schärfe der Wurzel im Laufe der Zeit wird sie selten geerntet, nachdem die Pflanze 2 Jahre alt ist. Und die einjährige Salatversion kann bis ins zweite Jahr angebaut werden, um die schmackhaften und medizinischen Blüten zu ernten, aber danach stirbt die Pflanze ab.

Chicorée hat neben dem kulinarischen noch viele andere Zwecke. Sowohl einjährige als auch mehrjährige Pflanzen habenheilende Eigenschaften, liefern wichtiges Tierfutter und haben topische und interne medizinische Vorteile.