Hot Pepper Harvest – Informationen zur Ernte und Lagerung von Peperoni

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-22 15:25

Du hast also eine schöne Ernte von Peperoni im Garten, aber wann pflückst du sie? Es gibt einige Dinge zu beachten, bevor Sie mit der Ernte von Peperoni beginnen. Der folgende Artikel behandelt die Ernte und Lagerung von Peperoni.

Wann man Paprika pflücken sollte

Die meisten Paprikas brauchen mindestens 70 Tage nach dem Umpflanzen und weitere drei bis vier Wochen danach, um ihre Reife zu erreichen. Peperoni brauchen oft länger. Stellen Sie sicher, dass Sie wissen, welche Art von Paprika Sie gepflanzt haben, und sehen Sie dann die Tage bis zur Reife nach. Wenn Sie ein Pflanzenetikett oder eine Samenpackung haben, sollte die Pflanzzeit dort stehen. Wenn nicht, gibt es immer noch das Internet. Wenn Sie keine Ahnung haben, welche Sorte Sie anbauen, müssen Sie die Erntezeit auf andere Weise ermitteln.

Die Tage bis zur Reife geben Ihnen einen großen Hinweis darauf, wann Ihre Paprikaernte beginnen wird, aber es gibt auch andere Hinweise. Alle Paprikaschoten beginnen grün und verfärben sich, wenn sie reifen. Die meisten Peperoni werden rot, wenn sie reif sind, aber sie können auch roh gegessen werden. Peperoni werden auch heißer, wenn sie reifen.

Paprikaschoten können in fast jedem Entwicklungsstadium gegessen werden, aber wenn Sie Paprika pflücken möchten, sind sie so scharf wiesie bekommen können, warte auf deine Peperoni-Ernte, bis sie rot sind.

Ernte und Lagerung von Peperoni

Wie bereits erwähnt, können Sie scharfe Paprikaschoten in fast jedem Stadium ernten, achten Sie nur darauf, dass die Früchte fest sind. Paprika, die über die Reife hinaus an der Pflanze verbleibt, kann noch verwendet werden, wenn sie fest ist. Denken Sie daran, je öfter Sie Obst schneiden, desto öfter blüht und produziert die Pflanze.

Wenn Sie bereit sind, mit der Ernte von Peperoni zu beginnen, schneiden Sie die Früchte mit einer scharfen Gartenschere oder einem scharfen Messer von der Pflanze ab und lassen Sie ein Stück Stängel an der Paprika hängen. Es wird allgemein empfohlen, beim Schneiden von Früchten Handschuhe zu tragen, um Hautirritationen zu vermeiden.

Paprikaschoten, die geerntet wurden, sobald sie beginnen, Farbe anzunehmen, reifen drei Tage lang bei Zimmertemperatur nach. Diejenigen, die in voller Größe sind, können grün gegessen werden.

Geerntete Peperoni können bis zu zwei Wochen bei 55 Grad Fahrenheit (13 Grad Celsius) aufbewahrt werden. Lagern Sie sie nicht bei Temperaturen, die kühler als 45 Grad F (7 C) sind, oder sie werden weich und schrumpfen. Wenn Ihr Kühlschrank nicht zu k alt eingestellt ist, waschen Sie die Paprika, trocknen Sie sie und bewahren Sie sie dann in einer perforierten Plastiktüte im Gemüsefach auf.

Wenn Sie feststellen, dass Sie zu viele Paprikaschoten haben, zu viele, um sie schnell zu verwenden, versuchen Sie, sie einzulegen oder einzufrieren, entweder frisch und gewürfelt oder geröstet, um sie später zu verwenden.