Gärten in Russland: Was wir vom russischen Gartenstil lernen können

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Gärten in Russland: Was wir vom russischen Gartenstil lernen können
Gärten in Russland: Was wir vom russischen Gartenstil lernen können
Anonim

Russische Datscha-Gärten sind etwas, das man bewundern muss. Sie stellen mehr als die Hälfte der Lebensmittelversorgung Russlands bereit, und sie tun dies ohne Pestizide, Traktoren, Motorhacken oder Tiere.

Viele haben sich zu kleinen Unternehmen entwickelt. Nachdem die Gärtner sichergestellt haben, dass sie genug für den Winter, Verwandte und Nachbarn haben, verkaufen sie den Überschuss an die Öffentlichkeit. Neben dem wirtschaftlichen Gewinn sorgen russische Datschengärten für Ernährungssicherheit und Nachh altigkeit, die Erh altung von altem Obst und Gemüse und tragen zu einem Gemeinschaftsgefühl und einer Einheit mit der Natur und dem Land bei.

Gärten in Russland: Was wir vom russischen Gartenstil lernen können

Der russische Gartenstil spiegelt eine jahrhunderte alte Arbeitsethik wider: Arbeite hart und ernte die Früchte deiner Arbeit. Familien kümmern sich entweder um den Garten um ihre Häuser oder fahren zu einem Grundstück, das ausschließlich ihren Gärten gewidmet ist. Erwachsene schuften täglich zwischen Obstbäumen, Kräutern und Gemüse, während Kinder ohne Angst vor Schaden draußen auf und ab rennen. Es ist eine idyllische, malerische Szenerie, die darüber hinwegtäuscht, dass diese Hausarbeit ihr Lebensunterh alt ist.

Viele Menschen haben bereits den russischen Gartenstil in ihren Hinterhof integriert, ohne es überhaupt zu merken. Wenn Sie Obst und andere verpackte Lebensmittel anbauenNeben den Blumen und Bäumen lernen Sie, das zu tun, was russische Familien seit Jahrhunderten tun.

Und wenn du jemanden kennst, der gärtnert, ist das Teilen der Prämie nur natürlich, wenn es einen Überschuss gibt. Die Menschen bringen ihre überschüssigen Produkte in die Kirche, zur Schule, zur Arbeit und zu Nachbarn und Verwandten. Der Unterschied zur russischen Gemeinschaft könnte sein, dass ihr Teilen eine geplante Notwendigkeit ist, ein Geben-und-Nehmen-Arrangement, von dem alle profitieren.

Growing Food Russian Style

Neben dem Anbau von Baumfrüchten wie Äpfeln und Pflaumen sowie Kletterpflanzen wie Himbeeren, Erdbeeren und Stachelbeeren wachsen in russischen Datscha-Gärten oft Grundnahrungsmittel wie Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch. Viel Dill wächst die ganze Saison über; es ist wesentlich für die Verwendung beim Einlegen der Produkte. Mehrjährige Pflanzen sowie Tomaten, Kürbis, Radieschen, Gurken und Karotten füllen die russischen Gärten.

Einige der Zierpflanzen unter den russischen Gartenpflanzen werden für medizinische Zwecke angebaut. Zum Beispiel werden Rosa Rugosa-Hüften wegen ihres hohen Vitamin-C-Geh alts angebaut. Phlox wird wegen seiner Wurzeln angebaut, die als Therapie gegen Erkältung und Bauchschmerzen eingesetzt werden. Schafgarbe wird als Allheilmittel verehrt.

Das Glanzstück des russischen Gartens ist Perovskia atriplicifolia oder der heimische russische Salbei.

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