2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-22 15:25
Ob zum Würzen reichh altiger Tomatensaucen oder zum Kreieren eines perfekten, von Grund auf neu zubereiteten Pestos, Basilikum ist ein vielseitiges und köstliches frisches Kraut. In Kombination mit ihrer Wuchsform ist es leicht zu erkennen, warum diese schmackhafte Pflanze bei vielen Hobbygärtnern beliebt ist. Während der Geschmack vieler Basilikumsorten stark variieren kann, bevorzugen einige Züchter den starken Geschmack traditionellerer Basilikumarten. Ein solches Basilikum namens Napoletano wird wegen seines würzigen Geschmacks sowie seiner großen, grünen Blätter geschätzt.
Was ist Napoletano-Basilikum?
Napoletano-Basilikum soll seinen Ursprung in Italien haben und ist eine hellgrüne Sorte mit gekräuselten Blättern. Allgemein als Salatblatt-Basilikum oder Großblatt-Basilikum bezeichnet, machen die Größe und Verzweigung dieser Pflanze sie zu einer ausgezeichneten Wahl für den kulinarischen Gebrauch. Üppige Pflanzen sind auch eine duftende und optisch ansprechende Ergänzung für Gemüsegärten.
Napoletano-Basilikum anbauen
Wie jede andere Basilikumart lässt sich auch Napoletano relativ einfach im Garten anbauen. Während es möglich ist, Napoletano-Basilikum-Pflanzen zum Verkauf in örtlichen Gärtnereien oder online zu finden, ziehen es viele Züchter vor, diese Pflanze aus Samen zu züchten. Dadurch wird eine Fülle von sichergestelltPflanzen, zu einem vernünftigen Preis.
Gärtner haben bei der Entscheidung, Basilikum aus Samen anzubauen, einige Möglichkeiten. Obwohl sich viele dafür entscheiden, Basilikumsamen im Haus mit Saatschalen und Wachstumslampen zu säen, entscheiden sich die meisten Gärtner dafür, den Samen direkt in den Garten zu säen, nachdem alle Frostgefahr vorüber ist.
Zur Direktsaat die Samen einfach in ein gut gepflegtes und unkrautfreies Gartenbeet pflanzen und gründlich wässern. Drücken Sie die Samen im empfohlenen Abstand vorsichtig in die Erde, wie in der Samenpackung angegeben. Sämlinge sollten innerhalb von 7-10 Tagen nach dem Pflanzen auftauchen.
Einmal etabliert, können Züchter in nur 10 Wochen damit beginnen, die Basilikumblätter zu pflücken. Um das Basilikum zu ernten, schneiden Sie kleine Stängel von der Pflanze ab. Da Basilikum eine „Cut-and-Come-again“-Pflanze ist, werden häufige Ernten von Basilikumblättern die Pflanzen dazu anregen, mehr Blätter zu produzieren, und verhindern, dass die Pflanze Samen bildet. Entferne bei der Ernte nie mehr als etwa 1/4 der Pflanze auf einmal. Dies wird dazu beitragen, ein gesundes kontinuierliches Wachstum während der gesamten Saison zu gewährleisten.
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