2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Salat war früher in südlichen Klimazonen schwierig anzubauen, aber in jüngerer Zeit entwickelte Sorten wie Ithaka-Salatpflanzen haben das alles geändert. Was ist Ithakasalat? Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Ithaka-Salat zu erfahren.
Was ist Ithakasalat?
Ithaca-Salatpflanzen sind eine offen bestäubte Salatsorte mit knackigem Kopf, die von Dr. Minotti von der Cornell University in Ithaca, New York, entwickelt wurde. Ithaca produziert typische Eisberge mit eng umwickelten Köpfen von etwa 13 cm Durchmesser, die fest und knackig bleiben.
Sie produzieren ausgezeichnete, knackige Blätter, die sich für Sandwiches und Salate eignen. Diese Sorte ist seit einiger Zeit eine beliebte Sorte für östliche kommerzielle Züchter, funktioniert aber auch problemlos im Hausgarten. Sie ist hitzetoleranter als andere Crisphead-Sorten und resistent gegen Tipburn.
Wie man Ithaka-Salat anbaut
Ithaka-Salat kann in den USDA-Zonen 3-9 in voller Sonne und gut durchlässigen, fruchtbaren Böden angebaut werden. Säen Sie die Samen direkt nach draußen, nachdem alle Frostgefahr vorüber ist und sich die Bodentemperaturen erwärmt haben, oder beginnen Sie einige Wochen vor dem Umpflanzen im Freien mit der Aussaat drinnen.
Säen Sie Samen etwa 1/8 Zoll (3 mm) tief. Samen sollten in 8-10 keimenTage. Dünne Sämlinge, wenn die ersten echten Blätter erscheinen. Schneiden Sie die Ausdünnung ab, anstatt sie herauszuziehen, um zu vermeiden, dass benachbarte Wurzeln benachbarter Sämlinge zerstört werden. Wenn Sie im Inneren gewachsene Sämlinge umpflanzen, härten Sie sie im Laufe einer Woche ab.
Pflanzen sollten einen Abstand von 5-6 Zoll (12,5-15 cm) in Reihen haben, die 12-18 Zoll (30,5-45,5 cm) voneinander entfernt sind.
Salat 'Ithaca' Care
Pflanzen gleichmäßig feucht h alten, aber nicht durchnässen. H alten Sie den Bereich um die Pflanzen herum unkrautfrei und beobachten Sie den Salat auf Anzeichen von Schädlingen oder Krankheiten. Salat sollte in etwa 72 Tagen erntereif sein.
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