Was ist neuseeländischer Spinat – Anbau von neuseeländischem Spinat im Garten

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Der uns bekannte Spinat gehört zur Familie der Amaranthaceae. Neuseeländischer Spinat (Tetragonia tetragonioides) hingegen gehört zur Familie der Aizoaceae. Obwohl neuseeländischer Spinat auf die gleiche Weise verwendet werden kann, hat er ganz andere Wachstumsbedingungen als sein ähnlicher Cousin aus der kühlen Jahreszeit. Lesen Sie weiter für Tipps zum Anbau von neuseeländischem Spinat, einer Pflanze, an der Sie den ganzen Sommer lang Freude haben werden.

Was ist neuseeländischer Spinat?

Spinat hat viele Verwendungsmöglichkeiten, ob frisch oder gekocht. Seine hohe Konzentration an den Vitaminen A und C und die geringen Kalorien machen es zu einem perfekten Stand-Alone oder als Ergänzung zu Rezepten. In vielen Regionen ist der Anbau von neuseeländischem Spinat eine Alternative für die warme Jahreszeit. Was ist neuseeländischer Spinat? Diese Pflanze ist auch vollgepackt mit Nährstoffen und ein perfekter Ersatz für normalen Spinat.

Neuseeländischer Spinat ist wie normaler Spinat grün, seine Blätter sind jedoch viel dicker und saftiger, was ihm den alternativen Namen Eispflanze verleiht. Andere Namen sind Tetragonia, immertragender Spinat und immerwährender Spinat.

Normaler Spinat schießt und verlangsamt die Blattproduktion, sobald warme Temperaturen eintreffen, aber neuseeländische Spinatpflanzen werden den ganzen heißen Sommer über produzierenMonate. Die Sorte ist frostempfindlich und stirbt bei Kälte ab.

Pflanzen werden 1 bis 2 Fuß (31-61 cm) hoch und haben eine ähnliche Breite. Es gibt mehrere Sorten, einige mit glatten Blättern und andere mit einem Wirsingblatt.

Wie man neuseeländischen Spinat anbaut

Neuseeländischer Spinat wächst am besten an einem hellen, sonnigen Standort. Die Pflanzen profitieren in den südlichen Regionen während der heißesten Tageszeit von einer leichten Beschattung.

Starte die Samen im Freien, nachdem alle Frostgefahr in vorbereiteter, gut durchlässiger Erde vorüber ist. Leicht sandiger Boden bietet ein hervorragendes Medium mit eingearbeiteten organischen Stoffen und einem pH-Wert von 6,0 bis 7,0. Dieser Spinat verträgt auch salzh altige Böden.

Du kannst sogar neuseeländische Spinatpflanzen in Behältern anbauen. Erde mäßig feucht h alten, aber etablierte Pflanzen vertragen kurze Trockenperioden.

Neuseeländische Spinatpflege

Neuseeländischer Spinat hat nur wenige Probleme mit Schädlingen oder Krankheiten. Miniermotten können den Blättern kosmetische Schäden zufügen. Andere potenzielle Schädlinge sind Kohlwürmer, Kohlgreifer und Blattläuse.

Ertrinken aus schlecht belüfteten Böden und echter Mehltau können auftreten. Stellen Sie sicher, dass der Boden gut entwässert ist, wässern Sie unter den Blättern und verwenden Sie Reihenabdeckungen, um die Blätter vor Schädlingen zu schützen. Mulch um die Pflanzen herum, um Unkraut zu vermeiden, Feuchtigkeit zu sparen und die Erde kühl zu h alten.

Ernte, wenn die Blätter jung sind, da ältere Blätter einen bitteren Geschmack haben können. Sie können nur ein paar Blätter entfernen oder die Pflanze bis auf die Erde zurückschneiden und sie wieder wachsen lassen. Dies ist ein wirklich interessantes, einfach anzubauendes Grün, das es kannbieten alle Vorteile von Spinat bis weit in die warme Jahreszeit hinein.