Wie man Spinat pflanzt – Erfahren Sie mehr über den Anbau von Spinat im Garten

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Wenn es um den Gemüsegarten geht, ist das Anpflanzen von Spinat eine großartige Ergänzung. Spinat (Spinacia oleracea) ist eine wunderbare Quelle für Vitamin A und eine der gesündesten Pflanzen, die wir anbauen können. Tatsächlich ist der Anbau von Spinat im heimischen Garten eine großartige Möglichkeit, um reichlich Eisen, Kalzium und die Vitamine A, B, C und K zu erh alten. Dieses nährstoffreiche Grün wird seit über 2.000 Jahren kultiviert.

Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man Spinat im Garten anbaut und pflanzt.

Vor dem Anbau von Spinat

Bevor Sie mit dem Spinatanbau beginnen, sollten Sie entscheiden, welche Art Sie anbauen möchten. Es gibt zwei typische Arten von Spinat, Wirsing (oder lockig) und Blattspinat. Flaches Blatt wird am häufigsten gefroren und in Dosen konserviert, weil es schneller wächst und viel einfacher zu reinigen ist als Wirsing.

Wirsingsorten schmecken und sehen besser aus, aber ihre lockigen Blätter erschweren die Reinigung, da sie dazu neigen, Sand und Schmutz einzufangen. Außerdem sind sie länger h altbar und enth alten weniger Oxalsäure als flacher Blattspinat.

Suchen Sie nach krankheitsresistenten Sorten, um Rost und Viren abzuwehren.

Wie man Spinat pflanzt

Spinat ist eine Ernte für kühles Wetter, die im Frühling und Herbst am besten gedeiht. Es bevorzugt gut durchlässigen, reichen Boden und asonnige Lage. In Regionen mit höheren Temperaturen profitiert die Pflanze von einer leichten Beschattung durch höhere Pflanzen.

Erde sollte einen pH-Wert von mindestens 6,0 haben, idealerweise aber zwischen 6,5 und 7,5. Vor dem Spinatpflanzen das Saatbeet mit Kompost oder ge altertem Mist ändern. Samen direkt säen, wenn die Außentemperatur mindestens 45 F. (7 C.) beträgt. Platzieren Sie die Samen in Reihen mit einem Abstand von 3 Zoll (7,6 cm) und bedecken Sie sie leicht mit Erde. Säen Sie bei Folgepflanzungen alle 2-3 Wochen eine weitere Charge Samen aus.

Für eine Herbsternte säen Sie Samen vom Spätsommer bis zum frühen Herbst oder erst 4-6 Wochen vor dem ersten Frosttermin. Stellen Sie gegebenenfalls eine Reihenabdeckung oder ein Frühbeet zum Schutz der Kultur bereit. Spinatpflanzung kann auch in Behältern erfolgen. Um Spinat in einem Topf anzubauen, verwenden Sie einen Behälter, der mindestens 20 cm tief ist.

Wie man Spinat anbaut

H alten Sie Spinat immer feucht, nicht matschig. Besonders in Trockenperioden kräftig und regelmäßig wässern. H alten Sie den Bereich um die Pflanzen herum unkrautfrei.

Düngen Sie die Ernte in der Zwischensaison mit Kompost, Blutmehl oder Seetang, was das schnelle Wachstum neuer, zarter Blätter fördert. Spinat ist ein Starkzehrer. Wenn Sie also keinen Kompost einarbeiten oder mit Kompost bedecken, fügen Sie vor dem Pflanzen einen 10-10-10-Dünger hinzu.

Miniermotten sind ein häufiger Schädling im Zusammenhang mit Spinat. Überprüfen Sie die Unterseiten der Blätter auf Eier und zerdrücken Sie sie. Wenn Miniermotten-Tunnel sichtbar sind, zerstöre die Blätter. Schwimmende Reihenabdeckungen helfen dabei, Miniermotten-Schädlinge abzuwehren.

Es dauert nicht lange, bis Spinat wächst, ähnlich wie Salat. Sobald Sie fünf oder sechs sehengute Blätter an einer Pflanze, machen Sie weiter und beginnen Sie mit der Ernte. Da Spinat ein Blattgemüse ist, sollten Sie die Blätter vor der Verwendung immer abspülen.

Frischer Spinat ist toll gemischt mit Kopfsalat in einem Salat oder pur. Du kannst warten, bis du genug hast, und sie dann auch noch zubereiten.