Umgang mit Aprikosen nach der Ernte – Tipps zur Aufbewahrung von Aprikosen nach der Ernte

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Ah, die herrliche Aprikosenernte. Wir warten einen Großteil der Vegetationsperiode auf die süßen, goldroten Früchte. Aprikosen sind für ihre Feinheit bekannt und werden daher vor der Vollreife geerntet. Eine Aprikose nach der Ernte wird oft gedrängt, gestoßen und angerempelt, was die Frucht verletzen kann. Ein paar Tipps zum Umgang mit Aprikosen können Ihnen helfen, Ihre Früchte perfekt zu lagern und sie wochenlang zu genießen. Lies weiter, um zu erfahren, wie man Aprikosen für die beste Ernte aller Zeiten lagert.

Tipps zum Umgang mit Aprikosen

Kommerzielle Erzeuger müssen bei der Lagerung von Aprikosen für den Markt besonders auf Verpackung, Temperatur und Feuchtigkeit achten. Aprikosen müssen auch getrennt von Früchten aufbewahrt werden, die Ethylen abgeben, was ihre Reifung beschleunigt und die Qualität verringert, wenn sie in den Geschäften ankommen. Auch Hausgärtner müssen für diese Probleme sensibel sein, wenn sie wollen, dass ihre hart verdienten Früchte lange h alten.

Stellen Sie sich Aprikosen in ihrer Zartheit als fast eiartig vor. Blutergüsse, Fruchtwunden und Pilzprobleme können auf unsachgemäße Ernte und Pflege von Aprikosen nach der Ernte folgen. Der Zeitpunkt der Ernte variiert je nach Sorte und Zone, aber im Allgemeinen sollten Sie sie still pflückengelblich-grün. Sobald die grünen Früchte golden werden, ist es Zeit zu ernten.

Als nächstes ist es wichtig, sie sorgfältig zu verpacken, um Druckstellen zu vermeiden, da die Früchte aneinander und am Behälter streifen. Schaumeierschalenformen, Zeitungspapier und andere Polsterartikel können verwendet werden, um das Lagerbett, das zum Lagern von Aprikosen nach der Ernte verwendet wird, weicher zu machen. Stapeln Sie niemals mehr als zwei Lagen, um ein Zerquetschen der Früchte zu vermeiden.

Kommerzielle Züchter werden Aprikosen vor dem Verpacken entweder mit Wasser oder im Raum kühlen, um die H altbarkeit zu verlängern, aber das ist für den Heimzüchter nicht unbedingt praktisch.

Aprikosen lagern

Nach sorgfältiger Verpackung müssen Sie bestimmte Umgebungsbedingungen für die Lagerung von Aprikosen nach der Ernte erfüllen. Die optimalen Temperaturen für die Aufbewahrung von Aprikosen sind 31 bis 32 Grad F. (-0,5 bis 0 C). Vermeiden Sie Orte, an denen es zu Frost kommen kann.

Die relative Luftfeuchtigkeit sollte zwischen 90 und 95 % liegen. Stellen Sie die Kisten oder Kartons nicht in die Nähe von Bereichen, in denen Sie auch Äpfel, Pflaumen, Birnen oder Pfirsiche lagern, da sie Ethylengas freisetzen.

Die Pflege von Aprikosen nach der Ernte ist nicht schwierig, aber Sie müssen einige Regeln beachten, um die Ernte zu erh alten. Bei bestimmten Sorten können Sie damit rechnen, dass frisches Obst ein bis zwei Wochen h altbar ist, während andere bis zu vier Wochen h altbar sind.

Die Einh altung der Umwelt- und Lagerregeln für die Aprikosennacherntepflege sorgt dafür, dass Sie lange Freude an Aprikosen haben, nachdem der Baum kahl ist.