Limonen ernten - Erfahren Sie, wie und wann Sie eine Limette pflücken

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Viele Leute fragen sich, wann man eine Linde von einem Baum pflücken soll. Limetten bleiben grün und das macht es schwer zu sagen. Auch die Tatsache, dass es verschiedene Arten von Limetten gibt, hilft nicht weiter. Erfahre mehr über das Ernten von Limetten in diesem Artikel.

Lindenarten

Limonen sind eng mit Zitronen verwandt. Sie sehen ihnen sogar ähnlich, besonders wenn sie voll ausgereift sind. Limetten schmecken bis zur Reife recht säuerlich. Im Gegensatz zur Zitrone ist die beste Erntezeit für Linden jedoch kurz bevor sie gelb werden.

Die Lindenernte ist einfacher, wenn Sie mit den verschiedenen Lindenarten und ihrem Aussehen vertraut sind.

• Eine der beliebtesten Linden ist die Echte Limette oder mexikanische Linde (Citrus aurantifolia). Diese grüne Linde wächst etwas klein, nur etwa 5 cm im Durchmesser.
• Die Tahiti-Limette (Citrus latifolia), auch persische Limette genannt, ist größer im Aussehen und im reifen Zustand grüngelber.
• Nicht als echte Limette angesehen, aber erwähnenswert ist die Kaffernlimette (Citrus hystrix), die kleine dunkelgrüne, holperig aussehende Limetten hervorbringt.

Lindenpflege

Bei der Überlegung, wann Limetten reif sind, sollte die Lindenpflege berücksichtigt werden. Linden sind empfindlichk alt, h alten Sie sie also vor Wind geschützt und sorgen Sie für viel Sonnenlicht, besonders wenn Sie große Früchte ernten möchten. Eine ausreichende Entwässerung ist ebenfalls eine Notwendigkeit.

Du solltest Gruppen von etwa fünf oder sechs grünen Limetten sehen, die sich bilden, sobald die Blüten verblüht sind. Um größere Limetten herzustellen, solltest du diese Anzahl jedoch auf nur zwei oder drei reduzieren.

Erntezeit der Linde

Wenn Sie sich nach der Lindenernte etwas verwirrt fühlen, sind Sie nicht allein. Viele Menschen sind unsicher, wann sie eine Linde von einem Baum pflücken sollen. Limetten werden vor der Reifung geerntet, während die Limette noch grün ist. Limetten sind eigentlich gelb, sobald sie vollreif sind, werden aber bitter und schmecken nicht sehr gut, wenn sie gelb geerntet werden.

Um festzustellen, ob eine grüne Limette reif genug für die Ernte ist, drehe sie vorsichtig aus dem Stamm der Linde und schneide sie auf. Die Erntezeit ist angemessen, wenn die Frucht innen saftig ist, sonst müssen Sie etwas länger warten. Versuchen Sie auch, nach Limetten zu suchen, die hellgrün sind, im Gegensatz zu denen, die eine dunklere Farbe haben, und wählen Sie Früchte, die glatt und leicht weich sind, wenn Sie sie vorsichtig zusammendrücken.

Grüne Limetten reifen nach der Ernte nicht weiter, daher ist es normalerweise am besten, sie bis zum Gebrauch am Baum zu lassen, da grüne Limetten auf diese Weise länger h altbar sind, es sei denn, Sie entscheiden sich dafür, sie einzufrieren. Der Saft kann auch eingefroren, in Eiswürfelschalen gefüllt und nach Bedarf verwendet werden, was besonders hilfreich ist, wenn Früchte von Linden reif geworden sind.

Sobald Limetten ein f altiges Aussehen annehmen, wurden sie zu lange am Baum belassen. Sie werdenfallen schließlich von Linden, wenn sie gelb werden.

Die Lindenernte findet in der Regel im Sommer statt. Limetten brauchen etwa drei bis vier Monate, bis sie ihr volles Aroma erreichen. In einigen Regionen (USDA-Klimazonen 9-10) können grüne Limetten jedoch das ganze Jahr über geerntet werden.