2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-22 15:25
Die Aufbewahrung frischer Kräuter ist eine hervorragende Möglichkeit, das ganze Jahr über die Kräuterernte aus Ihrem Garten zu machen. Das Einfrieren von Kräutern ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Kräuter aufzubewahren, da es den frischen Kräutergeschmack behält, der manchmal verloren gehen kann, wenn andere Kräuterkonservierungsmethoden verwendet werden. Lies weiter, um zu erfahren, wie man frische Kräuter einfriert.
Kräuter einfrieren
Viele Menschen suchen nach Möglichkeiten, geschnittene Kräuter aufzubewahren, damit sie sie das ganze Jahr über verwenden können. Das Einfrieren von Kräutern geht schnell und einfach.
Wenn Sie frische Kräuter in Ihrem Gefrierschrank aufbewahren, hacken Sie die Kräuter am besten zuerst so, als würden Sie heute damit kochen. Dies erleichtert die spätere Verwendung. Denken Sie beim Einfrieren von Kräutern daran, dass sie zwar ihren Geschmack beh alten, aber weder ihre Farbe noch ihr Aussehen beh alten und daher nicht für Gerichte geeignet sind, bei denen das Aussehen des Krauts wichtig ist.
Der nächste Schritt beim Einfrieren frischer Kräuter besteht darin, die gehackten Kräuter auf einem Keksblech aus Metall zu verteilen und das Blech in den Gefrierschrank zu stellen. Dadurch wird sichergestellt, dass die Kräuter schnell gefrieren und nicht zu einem großen Klumpen zusammenfrieren.
Alternativ können Sie bei der Vorbereitung für die Aufbewahrung frischer Kräuter im Gefrierschrank typische Maße wie einen Esslöffel der gehackten Kräuter in Eiswürfel abmessenTabletts und füllen Sie die Tabletts dann den Rest mit Wasser. Dies ist eine gute Möglichkeit, geschnittene Kräuter aufzubewahren, wenn Sie sie häufig in Suppen, Eintöpfen und Marinaden verwenden möchten, bei denen das Wasser das Ergebnis des Gerichts nicht beeinträchtigt.
Sobald die Kräuter gefroren sind, können Sie sie in einen Gefrierbeutel aus Plastik füllen. Wenn Sie frische Kräuter auf diese Weise aufbewahren, können sie bis zu 12 Monate in Ihrem Gefrierschrank bleiben.
Kräuter einzufrieren ist eine hervorragende Methode, um geschnittene Kräuter aufzubewahren. Jetzt, da Sie wissen, wie man Kräuter einfriert, können Sie das ganze Jahr über die Fülle Ihres Kräutergartens genießen.
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