Kohlrabi im Garten - Wie lange man auf die Kohlrabi-Ernte warten muss

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Während Kohlrabi normalerweise als weniger traditionelles Gemüse im Garten gilt, bauen viele Menschen Kohlrabi an und genießen den angenehmen Geschmack. Wenn Sie neu im Anbau dieser Pflanze sind, werden Sie wahrscheinlich nach Informationen über die Ernte von Kohlrabi-Pflanzen suchen. Wenn Sie wissen möchten, wann Sie Kohlrabi pflücken sollten, hilft es, mehr über die Wachstumsbedingungen der Pflanze zu erfahren.

Kohlrabi Geschichte und Aussehen

Kohlrabi ist in der gleichen Familie wie Senf und nahe Verwandte mit Kohl, Blumenkohl, Brokkoli, Grünkohl und Rosenkohl. Die Pflanze wurde erstmals um 1500 in Europa angebaut und kam 300 Jahre später nach Amerika. Es produziert einen geschwollenen Stiel, der einen Brokkoli- oder Rübengeschmack hat und gedämpft oder frisch gegessen werden kann. Viele Menschen haben Fragen zum Anbau, zur Pflege und zum Pflücken von Kohlrabi im Garten.

Kohlrabi anbauen

Kohlrabi an einem sonnigen Standort mit nahrhaftem, gut durchlässigem Boden anbauen. Vor dem Pflanzen mindestens 3 Zoll (8 cm) organisches Material in den Boden einarbeiten. Kohlrabi kann aus Samen oder Transplantaten gezogen werden. Die Samen sollten etwa ein bis zwei Wochen vor dem letzten Frühlingsfrost 0,5 bis 2 cm tief gepflanzt werden. Dünne Sämlinge, wenn Pflanzen mindestens drei echte Blätter bilden. Lassen Sie 6 Zoll (15 cm) zwischen jeder Pflanze und 1 Fuß (31 cm) zwischen den Reihen.

Das Pflanzen alle zwei bis drei Wochen gewährleistet eine kontinuierliche Ernte vom Frühjahr bis zum Frühsommer. Für einen Saisonsprung können Sie Kohlrabi im Gewächshaus pflanzen und umpflanzen, sobald der Boden bearbeitet werden kann. Stellen Sie regelmäßig Wasser zur Verfügung, mulchen Sie zur Feuchtigkeitsspeicherung und achten Sie darauf, Unkraut auf ein Minimum zu beschränken, um beste Ergebnisse zu erzielen.

Wie lange muss man auf die Kohlrabi-Ernte warten

Du fragst dich wahrscheinlich, wie lange du auf die Kohlrabi-Ernte warten musst. Schnell wachsender Kohlrabi gedeiht am besten bei Temperaturen von 60 bis 80 Grad Fahrenheit (16 bis 27 Grad Celsius) und ist in 50 bis 70 Tagen erntereif, oder wenn der Stängel einen Durchmesser von 8 cm erreicht.

Kohlrabi-Pflanzen werden am besten geerntet, wenn sie klein sind. Dann ist der Geschmack des Gemüses am besten. Kohlrabi, der längere Zeit im Garten bleibt, wird extrem zäh und schmeckt unangenehm.

Wie man Kohlrabi erntet

Du musst nicht nur wissen, wann man Kohlrabi pflücken muss, sondern auch wissen, wie man Kohlrabi-Pflanzen erntet. Bei der Ernte von Kohlrabi ist es wichtig, den Quellgrund im Auge zu beh alten. Sobald der Stängel einen Durchmesser von 8 cm erreicht hat, schneiden Sie die Zwiebel mit einem scharfen Messer von der Wurzel ab. Positioniere dein Messer auf Bodenhöhe, direkt unter der Zwiebel.

Zupfen Sie die Blätter von den oberen Stängeln und waschen Sie die Blätter vor dem Kochen. Sie können die Blätter wie Kohlblätter verwenden. Mit einem Schälmesser die Außenhaut von der Zwiebel abziehen und die Zwiebel roh essen oder wie eine Rübe kochen.