2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-22 15:25
Kohlrabi ist ein komisches Gemüse. Als Brassica ist sie ein sehr enger Verwandter besser bekannter Nutzpflanzen wie Kohl und Brokkoli. Anders als alle seine Cousins ist Kohlrabi jedoch für seinen geschwollenen, kugelförmigen Stiel bekannt, der sich knapp über dem Boden bildet. Sie kann die Größe eines Softballs erreichen und sieht einem Wurzelgemüse sehr ähnlich, was ihr den Namen „Stammrübe“einbrachte. Obwohl die Blätter und der Rest der Stängel essbar sind, wird diese geschwollene Kugel am häufigsten gegessen, sowohl roh als auch gekocht.
Kohlrabi ist in ganz Europa beliebt, obwohl es in englischsprachigen Ländern seltener vorkommt. Das sollte Sie nicht davon abh alten, dieses interessante, schmackhafte Gemüse anzubauen. Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Kohlrabi im Garten und die Pflanzabstände von Kohlrabi zu erfahren.
Pflanzenabstand für Kohlrabi
Kohlrabi ist eine K altwetterpflanze, die im Frühling gut und im Herbst noch besser wächst. Es blüht, wenn die Temperaturen unter 45 F (7 C) fallen, aber es wird holzig und zäh, wenn sie über 75 F (23 C) bleiben. Dies macht das Zeitfenster für den Anbau in vielen Klimazonen recht klein, insbesondere wenn man bedenkt, dass Kohlrabi etwa 60 Tage braucht, um zu reifen.
Im Frühling Samensollte 1 bis 2 Wochen vor dem durchschnittlich letzten Frost ausgesät werden. Säen Sie Samen in einer Reihe in einer Tiefe von einem halben Zoll (1,25 cm). Was ist ein guter Abstand für Kohlrabisamen? Der Kohlrabi-Samenabstand sollte alle 5 cm (1 Zoll) betragen. Der Abstand zwischen den Kohlrabi-Reihen sollte etwa 30 cm betragen.
Sobald die Sämlinge gekeimt sind und ein paar echte Blätter haben, verdünnen Sie sie auf einen Abstand von 12,5 bis 15 cm. Wenn Sie vorsichtig sind, können Sie Ihre ausgedünnten Setzlinge an eine andere Stelle setzen und sie werden wahrscheinlich weiter wachsen.
Wenn Sie bei kühlem Frühlingswetter einen Vorsprung haben möchten, pflanzen Sie Ihre Kohlrabi-Samen einige Wochen vor dem letzten Frost drinnen. Pflanzen Sie sie etwa eine Woche vor dem letzten Frost ins Freie. Der Pflanzenabstand für Kohlrabi-Transplantate sollte alle 5 oder 6 Zoll (12,5-15 cm) betragen. Transplantate müssen nicht ausgedünnt werden.
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