Soursop Fruit Benefits - Wie man Soursop-Bäume züchtet

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Soursop (Annona muricata) hat seinen Platz in einer einzigartigen Pflanzenfamilie, Annonaceae, zu deren Mitgliedern Cherimoya, Puddingapfel und Zuckerapfel oder Pinha gehören. Soursop-Bäume tragen seltsam aussehende Früchte und sind in tropischen Regionen Amerikas beheimatet. Aber was ist Soursop und wie züchtet man diesen exotischen Baum?

Was ist Soursop?

Die Frucht des Sauerampferbaums hat eine stachelige Außenhaut mit einem weichen, stark mit Samen beladenen Inneren. Jede dieser blumenreichen Früchte kann eine Länge von über 30 cm erreichen und wenn sie reif ist, wird das weiche Fruchtfleisch in Eiscreme und Sorbets verwendet. Tatsächlich produziert dieser kleine immergrüne Baum die größten Früchte in der Familie der Annonaceae. Berichten zufolge kann die Frucht bis zu 7 kg wiegen (obwohl das Guinness-Buch der Rekorde die größte mit 4 kg auflistet) und hat oft eine schiefe Herzform.

Die weißen Segmente der Sourop-Frucht sind hauptsächlich kernlos, obwohl einige Samen vorhanden sind. Samen und Rinde sind giftig und enth alten giftige Alkaloide wie Anonain, Muricin und Blausäure.

Soursop ist je nach Anbauland unter einer Vielzahl unterschiedlicher Namen bekannt. Der Name Soursop leitet sich vom holländischen zuurzak ab, was „saurer Sack“bedeutet.

Wie man Soursop-Bäume züchtet

Der Soursop-Baum kann reichenHöhe von 30 Fuß (9 m) und ist bodentolerant, obwohl sie in gut durchlässigen, sandigen Böden mit einem pH-Wert von 5-6,5 gedeiht. Dieser niedrig verzweigte und buschige Baum ist ein tropisches Exemplar und verträgt keine k alten oder starken anh altenden Winde. Es wird jedoch auf Meereshöhe und in tropischen Klimazonen bis zu einer Höhe von 3.000 Fuß (914 m) wachsen.

Soursop-Bäume wachsen schnell und produzieren ihre erste Ernte drei bis fünf Jahre nach der Aussaat. Samen bleiben bis zu sechs Monate lebensfähig, aber ein besserer Erfolg wird erzielt, wenn innerhalb von 30 Tagen nach der Ernte gepflanzt wird, und Samen werden innerhalb von 15-30 Tagen keimen. Die Vermehrung erfolgt normalerweise durch Samen; Es können jedoch faserlose Sorten gepfropft werden. Samen sollten vor dem Pflanzen gewaschen werden.

Pflege von Soursop-Bäumen

Die Pflege von Soursop-Bäumen beinh altet reichliches Mulchen, was dem flachen Wurzelsystem zugute kommt. Zu hohe Temperaturen von 80-90 F. (27-32 C.) und niedrige relative Luftfeuchtigkeit verursachen Bestäubungsprobleme, während etwas niedrigere Temperaturen und 80 Prozent relative Luftfeuchtigkeit die Bestäubung verbessern.

Soursop-Bäume sollten regelmäßig bewässert werden, um Stress vorzubeugen, der zu Blattfall führt.

Düngen Sie jedes Quartal des Jahres mit einem 10-10-10 NPK zu ½ Pfund (0,22 kg) pro Jahr für das erste Jahr, 1 Pfund (0,45 kg) im zweiten und 3 Pfund (1,4 kg.) für jedes Jahr danach.

Es ist nur sehr wenig Beschneiden erforderlich, sobald die anfängliche Form erreicht ist. Sie sollten nur tote oder kranke Äste herausschneiden müssen, was nach der Ernte erfolgen sollte. Das Aufstocken der Bäume auf 2 m Höhe erleichtert die Ernte.

Samenfrucht ernten

Bei der ErnteSoursop, ändert sich die Frucht von dunkelgrün zu einem helleren gelblich-grünen Ton. Die Stacheln der Frucht werden weicher und die Frucht wird anschwellen. Soursop-Früchte brauchen zwischen vier und fünf Tagen, um nach der Ernte zu reifen. Bäume produzieren mindestens zwei Dutzend Früchte pro Jahr.

Soursop Fruit Vorteile

Zusätzlich zu ihrem angenehmen Geschmack gehören zu den Vorteilen der Soursop-Frucht 71 kcal Energie, 247 Gramm Protein und Kalzium, Eisen, Magnesium, Kalium und Phosphor - ganz zu schweigen davon, dass sie eine Quelle für die Vitamine C und A ist.

Soursop kann frisch gegessen oder in Eiscreme, Mousse, Gelees, Soufflés, Sorbets, Kuchen und Süßigkeiten verwendet werden. Filipinos verwenden die junge Frucht als Gemüse, während in der Karibik das Fruchtfleisch passiert und die Milch mit Zucker gemischt wird, um sie zu trinken oder mit Wein oder Brandy zu mischen.