2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Die Cocona-Frucht, die den Ureinwohnern Lateinamerikas schon lange bekannt ist, ist vielen von uns höchstwahrscheinlich unbekannt. Was ist Cocona? Die Cocona-Pflanze, die eng mit der Naranjilla verwandt ist, trägt Früchte, die eigentlich eine Beere sind, etwa so groß wie eine Avocado und im Geschmack an eine Tomate erinnern. Die Vorteile der Kokosnussfrucht wurden von südamerikanischen Indianern für eine Vielzahl von Krankheiten sowie als Grundnahrungsmittel genutzt. Wie man Cocona anbaut oder kann man das? Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Cocona-Früchten und andere Informationen über Cocona-Früchte zu erfahren.
Was ist Cocona?
Cocona (Solanum sessiliflorum) wird manchmal auch als Pfirsichtomate, Orinokoapfel oder Truthahnbeere bezeichnet. Die Frucht ist orange-gelb bis rot, etwa 0,5 cm breit und mit gelbem Fruchtfleisch gefüllt. Wie bereits erwähnt, ähnelt der Geschmack dem einer Tomate und wird oft ähnlich verwendet.
Es gibt verschiedene Cocona-Sorten. Die in freier Wildbahn gefundenen (S. georgicum) sind stachelig, während die in Kultur befindlichen im Allgemeinen ohne Rückgrat sind. Der krautige Strauch wird etwa 2 m hoch mit behaarten Zweigen und flaumigen Stängeln, die mit eiförmigen, überbackenen Blättern bevölkert sind, die oben flaumig und unten geädert sind. Die Pflanze blüht in Büscheln von zwei oder mehr andie Blattachseln mit 5-blättrigen, gelbgrünen Blüten.
Cocona Fruit Info
Cocona-Früchte sind von einer dünnen, aber zähen Außenhaut umgeben, die mit pfirsichartigem Flaum bedeckt ist, bis die Frucht vollständig reif ist. Bei Reife wird die Frucht glatt, goldorange bis rotbraun bis tief purpurrot. Die Frucht wird gepflückt, wenn sie vollreif ist und die Haut etwas f altig wird. An diesem Punkt verströmt die Cocona-Frucht ein mildes tomatenartiges Aroma, begleitet von einem tomatenähnlichen Geschmack mit limettenartiger Säure. Das Fruchtfleisch enthält zahlreiche flache, ovale, cremefarbene Samen, die harmlos sind.
Cocona-Pflanzen wurden erstmals 1760 von den Indianern in der Amazonasregion der Guaharibos-Fälle im Anbau beschrieben. Später wurde festgestellt, dass andere Stämme Cocona-Früchte anbauen. Noch weiter unten in der Zeitleiste begannen Pflanzenzüchter, die Pflanze und ihre Früchte zu untersuchen, um zu sehen, ob sie das Potenzial zur Hybridisierung mit Naranjilla hatte.
Vorteile und Verwendung der Cocona-Frucht
Diese Frucht wird häufig von den Einheimischen gegessen und in ganz Lateinamerika vermarktet. Cocona ist ein einheimisches Produkt in Brasilien und Kolumbien und ein Grundnahrungsmittel der Industrie in Peru. Sein Saft wird derzeit nach Europa exportiert.
Die Früchte können frisch oder entsaftet, gedünstet, gefroren, eingelegt oder kandiert gegessen werden. Es wird für die Verwendung in Konfitüren, Marmeladen, Saucen und Kuchenfüllungen geschätzt. Die Früchte können auch frisch im Salat oder gekocht zu Fleisch- und Fischgerichten verwendet werden.
Die Cocona-Frucht ist sehr nahrhaft. Die Frucht ist reich an Eisen und Vitamin B5 und enthält auch Kalzium, Phosphor und geringere Mengen an Carotin, Thiamin,und Riboflavin. Die Frucht ist kalorienarm und reich an Ballaststoffen. Es soll auch Cholesterin und überschüssige Harnsäure reduzieren und andere Nieren- und Lebererkrankungen lindern. Der Saft wurde auch zur Behandlung von Verbrennungen und Giftschlangenbissen verwendet.
Kokosfrucht anbauen
Cocona ist nicht frosthart und muss in voller Sonne angebaut werden. Die Pflanze kann entweder durch Samen oder Wurzelstecklinge vermehrt werden. Während Cocona dafür bekannt ist, in Sand, Ton und aufgerautem Kalkstein zu gedeihen, ist eine gute Drainage für ein erfolgreiches Wachstum von größter Bedeutung.
Es gibt zwischen 800-2.000 Samen pro Frucht und neue Pflanzen freiwillig aus bestehenden Cocona-Sträuchern. Sie müssen Ihre Samen höchstwahrscheinlich online in einer seriösen Gärtnerei finden, wenn Sie versuchen möchten, sie anzubauen.
Pflanzen Sie die Samen 3/8 Zoll (0,5 cm) tief in einem Beet in Reihen, die 8 Zoll (20,5 cm) voneinander entfernt sind, oder in eine Mischung aus halb Blumenerde und halb Sand in Behältern. Geben Sie 4-5 Samen in Behälter und erwarten Sie 1-2 feste Sämlinge. Die Keimung sollte zwischen 15 und 40 Tagen erfolgen.
Düngen Sie die Pflanzen 6 Mal im Laufe eines Jahres mit 10-8-10 NPK in einer Menge von 1,8 bis 2,5 Unzen (51 bis 71 g) pro Pflanze. Wenn der Boden phosphorarm ist, düngen Sie mit einem 10-20-10.
Cocona-Pflanzen beginnen 6-7 Monate nach der Samenvermehrung zu fruchten. Cocona sind selbstfruchtbar, aber Bienen können den Blüten nicht widerstehen und übertragen Pollen, was zu natürlichen Kreuzungen führt. Die Frucht reift etwa 8 Wochen nach der Bestäubung. Sie können 10 bis 18 kg Früchte pro ausgewachsener Pflanze erwarten.
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