Cherry Picking - Wann und wie man Kirschfrüchte erntet

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Kirschblüten kündigen den Frühlingsanfang an, gefolgt von den langen, warmen Sommertagen und ihren süßen, saftigen Früchten. Ob direkt vom Baum gepflückt oder zu Blue Ribbon Pie gekocht, Kirschen sind ein Synonym für Spaß in der Sonne. Woher weißt du dann, wann du Kirschen pflücken musst?

Kirschen pflücken

Sowohl Süßkirschen (Prunus avium) als auch Sauerkirschen (Prunus cerasus) können in den USDA-Pflanzenhärtezonen 5 bis 8 gepflanzt werden. Die Sorte des Kirschbaums, das Wetter und die Temperatur bestimmen alle, wann die Kirschernte nahe ist. Um die maximale Produktion von einem Kirschbaum zu erh alten, sollte er auch in feuchter, gut durchlässiger und fruchtbarer Erde gepflanzt werden und mindestens acht Stunden am Tag in voller Sonne stehen. Süßkirschen blühen früher als Torten und sind bereit für die Kirschbaumernte vor ihren Cousins.

Außerdem müssen Kirschen, wie jeder Obstbaum, richtig beschnitten werden, um eine optimale Produktion zu gewährleisten. Kirschbäume müssen auch auf Anzeichen von Krankheiten oder Insektenbefall überwacht werden, die die Quantität und Qualität der Früchte drastisch beeinträchtigen. Nicht nur Insekten ernähren sich von Kirschen, Vögel lieben sie genauso wie Sie. Treffen Sie entweder die Entscheidung, mit den Vögeln zu teilen, oder bedecken Sie den gesamten Baum damitPlastiknetze oder Schrecktaktiken wie das Aufhängen von Aluminiumdosen oder aufblasbaren Ballons, die von den Ästen baumeln, um die Vögel abzuschrecken.

Nachdem Sie die Grundlagen behandelt haben und eine reichliche Kirschbaumernte bevorsteht, bleibt noch die Frage, wie man Kirschfrüchte erntet.

Kirschen ernten

Ein ausgewachsener Kirschbaum in Standardgröße wird erstaunliche 30 bis 50 Liter (29-48 Liter) Kirschen pro Jahr produzieren, während eine Zwergkirsche etwa 10 bis 15 Liter (10-14 Liter) produziert. Das ist eine Menge Kirschkuchen! Der Zuckergeh alt steigt in den letzten Tagen der Reifung stark an, also warten Sie mit der Ernte bis die Frucht komplett rot ist.

Wenn die Frucht fertig ist, ist sie fest und vollständig gefärbt. Sauerkirschen lösen sich vom Stiel, wenn sie reif genug sind, um geerntet zu werden, während Süßkirschen auf Reife probiert werden sollten.

Kirschen werden nicht reifen, wenn sie einmal vom Baum entfernt wurden, also sei geduldig. Sie werden wahrscheinlich eine Woche lang jeden zweiten Tag Kirschen pflücken. Bei drohendem Regen so schnell wie möglich ernten, da Regen die Kirschen platzen lässt.

Ernte Kirschen mit Stiel, wenn du sie nicht sofort verwenden möchtest. Achten Sie darauf, den holzigen Fruchtsporn nicht abzureißen, der jedes Jahr weiter Früchte trägt. Wenn Sie jedoch Kirschen zum Kochen oder Einmachen pflücken, können Sie sie einfach abziehen und den Stamm am Baum zurücklassen.

Kirschen können zehn Tage lang bei kühlen Temperaturen wie 32 bis 35 Grad F. (0-2 C.) gelagert werden. Legen Sie sie in perforierte Plastiktüten in den Kühlschrank.