2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Kabocha-Kürbispflanzen sind eine Art Winterkürbis, der in Japan entwickelt wurde. Kabocha-Winterkürbis-Kürbisse sind kleiner als Kürbisse, können aber auf die gleiche Weise verwendet werden. Interessiert am Anbau von Kabocha-Kürbis? Lies weiter, um zu erfahren, wie man Kabocha-Kürbis anbaut.
Über Kabocha-Kürbis-Kürbisse
In Japan bezieht sich „Kabocha“auf Winterkürbis und Kürbisse. An anderer Stelle bezieht sich „Kabocha“auf Cucurbita maxima, eine Art Winterkürbis, der in Japan entwickelt wurde, wo er aufgrund seines nussigen Geschmacks als „Kuri Kabocha“oder „Kastanienkürbis“bezeichnet wird.
Ursprünglich in Südamerika angebaut, wurde der Kabocha-Winterkürbis erstmals während der Meiji-Ära in Japan eingeführt und verbreitete sich dann im 19. Jahrhundert nach Nordamerika.
Kabocha-Kürbisanbau
Obwohl Kabocha-Winterkürbisse eher klein sind, erfordert der Anbau von Kabocha-Kürbissen aufgrund der Rankgewohnheiten der Kabocha-Kürbispflanzen viel Platz.
Während Kabocha-Kürbispflanzen sich an eine Vielzahl von Böden anpassen können, bevorzugen sie fruchtbare, gut durchlässige Böden mit einem pH-Wert von 6,0-6,8.
Beginnen Sie 4 Wochen vor dem letzten Frost in Ihrem Gebiet drinnen. Beginnen Sie Samen in Torftöpfen, die direkt in den Boden gepflanzt werden können, da Kabocha-Kürbispflanzen empfindliche Wurzelsysteme haben, die das Umpflanzen nicht mögen. H alten Sie die Samen konsequentfeucht und in mindestens 6 Stunden Sonne pro Tag.
Wenn die Bodentemperaturen 70 F (21 C) erreicht haben, pflanzen Sie die Kabocha-Kürbis-Kürbisse in einen Bereich mit voller bis teilweiser Sonne in Hügel, die 3 Zoll (8 cm) hoch sind. Da es sich um eine rankende Pflanze handelt, stellen Sie sicher, dass Sie ihnen beim Hochklettern eine Art Stütze bieten.
Kabocha Winterkürbispflege
Mulch um jede Pflanze herum, um Feuchtigkeit zu speichern und die Wurzeln kühl zu h alten. Gießen Sie die Pflanzen regelmäßig, um Trockenstress zu vermeiden. Gießen Sie sie an der Basis der Pflanze, um ein Benetzen der Blätter und das Einschleppen von Pilzkrankheiten zu vermeiden.
Achte auf Schädlinge. Verwenden Sie Reihenabdeckungen, bis die Pflanzen zu blühen beginnen.
Wann man Kabocha-Kürbis pflücken sollte
Kabocha-Kürbis-Kürbisse sind etwa 50-55 Tage nach dem Fruchtansatz erntereif. Abhängig von der Sorte, die Sie anbauen, kann die Frucht grün, grau oder kürbisorange sein. Reifer Kabocha-Winterkürbis sollte hohl klingen, wenn man leicht darauf klopft und der Stiel zu schrumpeln beginnt.
Schneiden Sie die Frucht mit einem scharfen Messer von den Reben und pökeln Sie den Kürbis dann, indem Sie die Frucht etwa eine Woche lang dem Sonnenlicht aussetzen oder in einem warmen, gut belüfteten Raum drinnen.
Lagern Sie Kabocha-Winterkürbis bei 50-60 F. (10-15 C.) mit einer relativen Luftfeuchtigkeit von 50-70% und guter Luftzirkulation. Nach ein paar Wochen Lagerung werden die meisten Sorten von Kabocha-Kürbissen süßer. Ausnahme ist die Sorte ‚Sunshine‘, die frisch geerntet hervorragend schmeckt.
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