True Potato Seed Information - Produzieren Kartoffeln Samen

2025 Autor: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-22 15:25

Wenn Sie schon einmal Kartoffeln angebaut haben, kennen Sie den Prozess des Pflanzens von Pflanzkartoffeln. Der Begriff „Pflanzkartoffel“ist eigentlich eine falsche Bezeichnung und etwas verwirrend, wenn es sich tatsächlich um eine Knolle und nicht um einen Samen handelt, der gepflanzt wird. Diese Verwirrung führt zu der Frage: „Produzieren Kartoffeln Samen?“und wenn ja, „Warum wird Kartoffelsaat nicht für den Anbau verwendet?“.

Produzieren Kartoffeln Samen?

Ja, Kartoffeln produzieren Samen. Wie bei den meisten Pflanzen blühen Kartoffelpflanzen, aber normalerweise trocknen die Blüten und fallen von der Pflanze ab, ohne Früchte zu tragen. Es ist wahrscheinlicher, dass Kartoffelsamen auf Pflanzen in Regionen wachsen, in denen die Temperaturen eher kühl sind; Diese kühlen Temperaturen in Kombination mit langen Tagen fördern die Fruchtbildung in Kartoffelpflanzen.

Außerdem neigen einige Sorten eher zur Fruchtbildung als andere. Yukon Gold-Kartoffeln sind ein Beispiel. Diese Kartoffelsamenschale oder -beere wird als „echter Kartoffelsamen“bezeichnet.

Was ist echte Kartoffelsaat?

Also, was ist echter Kartoffelsamen und warum verwenden wir ihn nicht anstelle von Knollen (Pflanzkartoffeln) zur Vermehrung?

Kartoffelpflanzen produzieren kleine grüne Früchte (Beeren), die mit Hunderten von Samen gefüllt sind und etwa die Größe einer Kirschtomate habenziemlich das gleiche Aussehen. Obwohl sie Tomaten ähneln und zur gleichen Familie wie Tomaten, den Nachtschattengewächsen, gehören, ist diese Frucht nicht das Ergebnis einer Kreuzbestäubung mit Tomaten.

Die Frucht sieht zwar ähnlich aus wie eine Tomate, sollte aber niemals gegessen werden. Es enthält giftiges Solanin, das Kopfschmerzen, Durchfall, Krämpfe und in einigen Fällen Koma und Tod verursachen kann.

True Potato Seed Information

Während Kartoffeln, die aus Knollen oder Pflanzkartoffeln gezüchtet werden, einen exakten genetischen Klon der Mutterpflanze produzieren, sind Kartoffeln, die aus echtem Kartoffelsamen gezüchtet werden, keine Klone und haben andere Eigenschaften als die Mutterpflanze. Echter Kartoffelsamen wird am häufigsten von Pflanzenzüchtern verwendet, um die Hybridisierung und Fruchtproduktion zu erleichtern.

Kartoffeln, die auf kommerziellen Farmen angebaut werden, sind Hybriden, die aufgrund ihrer Krankheitsresistenz oder ihres hohen Ertrags ausgewählt wurden und nur durch „Saatkartoffeln“weitergegeben werden können. Dies stellt für den Züchter sicher, dass die gewünschten Eigenschaften des Hybriden weitergegeben werden.

Es ist jedoch möglich, Kartoffeln aus echtem Kartoffelsamen anzubauen. Es ist ratsam, Erbstück-Kartoffelsorten zu verwenden, da Kartoffelsamenkapseln von Hybriden keine Kartoffeln von guter Qualität produzieren.

Um Kartoffeln aus echten Kartoffelsamen anzubauen, musst du die Samen vom Rest der Frucht trennen. Zuerst die Beeren vorsichtig zerdrücken, dann in Wasser geben und drei oder vier Tage ruhen lassen. Diese Mischung beginnt zu gären. Die entstehende schwimmende Gärung sollte abgegossen werden. Lebensfähige Samen sinken auf den Boden und sollten dann gut gespült und auf einem Papiertuch trocknen gelassen werden.

Samenkann dann beschriftet und bis zur Pflanzsaison an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Mit der Aussaat sollte im Winter drinnen begonnen werden, da aus Samen gezogene Pflanzen länger brauchen, um sich zu entwickeln, als aus Knollen gezüchtete.