Was sind lila Kartoffeln – Erfahren Sie mehr über die Vorteile von lila und blauen Kartoffeln

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Für viele Hausgärtner ist der Reiz, einzigartige Obst- und Gemüsesorten anzubauen, unbestreitbar. Erbstück- und Hybridpflanzen bieten Züchtern unzählige Optionen bei der Planung des Gartens für jede Saison. Die Zugabe dieser Pflanzen ist eine aufregende Möglichkeit, nicht nur neue Lebensmittel in die Küche einzuführen, sondern auch die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile von selbst angebauten Lebensmitteln zu nutzen. Eine solche Ernte, lila Kartoffeln, wird Ihren Teller aufhellen und Ihren Hausgarten diversifizieren.

Was sind lila Kartoffeln?

Purpurkartoffeln, manchmal auch blaue Kartoffeln genannt, sind eine Kartoffelsorte, die in Südamerika beheimatet ist. Obwohl diese Kartoffeln ihren Gegenstücken aus dem weißen Lebensmittelgeschäft sehr ähnlich sind, weisen diese Kartoffeln eine schöne violett gefärbte Haut und ein schönes Fleisch auf. Erbstück- und hybride lila Kartoffelsorten reichen von festem Lila bis zu einer Mischung aus Lila und Weiß.

Obwohl es eine ziemlich interessante Ergänzung für den Garten ist, sind die ernährungsphysiologischen Vorteile der blauen Kartoffel zahlreich. Unabhängig von der Sorte enth alten lila und blaue Kartoffelsorten das wertvolle Antioxidans Anthocyanin. Anthocyanin ist natürlich für die leuchtend violette Farbe der Pflanzen verantwortlich.

Growing PurpleKartoffeln

Glücklicherweise ist der Prozess des Anbaus von lila Kartoffeln dem Anbau jeder anderen Sorte sehr ähnlich. Zunächst sollten Züchter einen Anbauort auswählen und mit der Vorbereitung des Bodens beginnen. Pflanzstandorte sollten gut entwässernd und leicht sauer sein. Ein gut angepasstes Gemüsebeet stellt verfügbare Nährstoffe sicher, während die Pflanzen während der gesamten Saison wachsen.

Da Kartoffelpflanzen nicht samenfest wachsen, ist die zuverlässigste Methode, Kartoffeln anzubauen, das Pflanzen von Knollen. Knollen produzieren Pflanzen, die mit der gepflanzten Kartoffel identisch sind. In den letzten Jahren haben lila Kartoffelsorten an Popularität gewonnen. Dies bedeutet, dass es möglich sein kann, diese Knollen in örtlichen Gartencentern zu finden. Wenn das Auffinden von Knollen jedoch schwierig ist, bieten viele Online-Händler diese Kartoffelsorten an. Achten Sie beim Kauf von Saatkartoffeln immer darauf, nur von seriösen Quellen zu kaufen, um krankheitsfreie Knollen zu gewährleisten.

Gärtner wenden beim Kartoffelanbau viele Methoden an. Aufgrund ihrer kompakten Beschaffenheit entscheiden sich viele dafür, Kartoffeln in Behältern oder Stoffbeuteln anzubauen. Pflanzen Sie die Knollen einfach in eine gleiche Mischung aus Kompost und Blumenerde. Andere Methoden zum Pflanzen von Kartoffeln sind das direkte Pflanzen in Furchen oder die Anwendung der Ruth-Stout-Methode.

Unabhängig von der Pflanzmethode müssen Kartoffelpflanzen im Laufe der Saison häufig „gehäuft“oder mit Erde um die Stängel herum angehäuft werden. Dies kann durch die Verwendung von Erde oder Strohmulch erreicht werden. Dadurch wird sichergestellt, dass sich im Untergrund bildende Kartoffeln nicht durch Sonneneinstrahlung grün werden.

Nebengelegentliches Hillen, der Prozess des Kartoffelanbaus ist im Allgemeinen sorglos. Oft verhindert die Kombination aus Mulchen und dichtem Top-Wachstum, dass Unkraut in das Kartoffelgartenbeet eindringt. Durch häufiges und konsequentes Gießen können selbst unerfahrene Gärtner reiche Ernten lilafarbener Kartoffeln anbauen.

Blaue/Lila Kartoffelsorten

Hier sind einige beliebte Sorten blauer oder violetter Kartoffelpflanzen für den Garten:

• ‘Adirondack Blue’
• ‘Alles Blau’
• ‘Magic Molly’
• ‘Lila Majestät’