2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Mais ist eines der anpassungsfähigsten und vielfältigsten Mitglieder der Grasfamilie. Zuckermais und Popcorn werden für den menschlichen Verzehr angebaut, aber was ist Zahnmais? Was sind einige der Verwendungen für Zahnmais? Lesen Sie weiter, um mehr über das Pflanzen von Dellenmais und andere relevante Informationen über Dellenmais zu erfahren.
Was ist Zahnmais?
Mais – das einzige wichtige Getreidekorn, das in der westlichen Hemisphäre heimisch ist. In den Vereinigten Staaten werden drei Hauptarten von Mais angebaut: Getreide- oder Feldmais, Zuckermais und Popcorn. Körnermais wird in vier Haupttypen eingeteilt:
- Zahnmais
- Flintmais
- Mehl oder weicher Mais
- Wachsmais
Zahnmais hat bei Reife eine deutliche Vertiefung (oder Delle) an der Krone der Körner. Es gibt zwei Arten von Stärken in den Kernen: an den Seiten eine harte Stärke und in der Mitte eine weiche Stärke. Wenn der Kern reift, schrumpft die Stärke in der Mitte und verursacht die Vertiefung.
Zahnmais kann lange und schmale oder breite und flache Körner haben. Dellenmais ist die in den Vereinigten Staaten am häufigsten angebaute Art von Körnermais.
Dent Corn Information
Wie oben erwähnt, werden Popcorn und Zuckermais als Nahrung für uns maisliebende Menschen angebaut. Aber was sind dentHühneraugen verwendet? Zahnmais wird hauptsächlich als Tierfutter verwendet, obwohl er auch für den menschlichen Verzehr angebaut wird. Es ist einfach nicht die Maissorte, die wir direkt vom Kolben essen. Es ist tendenziell weniger süß und stärkeh altiger als die Zuckermaissorten und wird in Produkten verwendet, die entweder trocken oder nass gemahlen werden.
Dent ist eine Kreuzung aus Mehl und Flint-Mais (genauer gesagt, Gourdseed und Early Northern Flint), und die meisten alten Maissorten aus den Staaten Südosten und Mittlerer Westen sind Dent-Mais. Die meisten Zahnmaissorten sind gelb, obwohl es auch weiße Sorten gibt, die in der Trockenmahlindustrie tendenziell einen hohen Preis erzielen.
Mehlkörner sind im Südwesten am weitesten verbreitet und werden meistens fein gemahlen und zum Backen verwendet, während im Nordosten Feuersteinkörner häufiger vorkommen und zur Herstellung von Polenta und Johnnycakes verwendet werden. Dent Corns, die aus beidem bestehen, eignen sich hervorragend für alle oben genannten Anwendungen und lassen sich gut rösten oder zu Grütze verarbeiten.
Wenn Sie Ihren eigenen Grieß wirklich von Grund auf neu herstellen möchten, finden Sie hier Informationen darüber, wie Sie Ihren eigenen Dellenmais anbauen können.
Wie man Dent Corn anbaut
Sie können mit dem Pflanzen von Dellenmaissamen beginnen, wenn die Bodentemperatur mindestens 65 Grad F (18 C) in reichem, fruchtbarem Boden beträgt. Pflanzen Sie die Samen einen Zoll tief und 4-6 Zoll voneinander entfernt in Reihen, die 30-36 Zoll voneinander entfernt sind. Wenn die Sämlinge 3-4 Zoll hoch sind, verdünnen Sie sie auf 8-12 Zoll auseinander.
Mais ist ein Stickstofffresser und muss möglicherweise mehrmals gedüngt werden, um einen optimalen Ertrag zu erzielen. Gießen Sie die Pflanzen regelmäßig.
Zahnmais ist ziemlich insektenresistent, da er sehr dicht istSchalen.
Dellenmais ernten, wenn die Ähren bei frischem Mais voll ausgewachsen sind oder wenn die Hülsen bei trockenem Mais vollständig gelb und trocken sind.
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