Selleriepflanzen einschrauben - was tun, wenn die Selleriepflanze Blüten hat

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Sellerieblüten führen zu Selleriesamen, was eine gute Sache ist, wenn Sie den Samen zum Würzen ernten und lagern möchten. Es ist jedoch eine schlechte Sache für die Stängel selbst, da sie bei dicken Fäden dazu neigen, bitter und holzig zu werden. Das Blühen von Gemüse wird als Schossen bezeichnet und ist eine Reaktion auf umweltbedingte und kulturelle Hinweise.

Sellerie zu verschrauben bedeutet, dass die Pflanze versucht, Samen zu setzen und sicherzustellen, dass ihr genetisches Material in günstigere Wachstumsbedingungen übertragen wird. Ist Sellerie nach dem Schossen noch gut? Nun, es wird Sie nicht umbringen, aber ich vermute, dass Sie kaubare, knusprige Stiele mit einem süßen Geschmack bevorzugen würden und nicht die zähen, die sich nach der Blüte entwickeln.

Sellerie aufschrauben

Der Sellerie, den wir heute verwenden, ist ein Verwandter des wilden Selleries und eine Kulturpflanze. Es ist eine zarte mehrjährige Pflanze, die teilweise Sonne, kühle Bedingungen und durchgehend feuchten, aber nicht sumpfigen Boden bevorzugt. Sobald die Sommertemperaturen wärmer werden und die Tageslichtstunden länger werden, ist eine typische Reaktion des Selleries, Blüten zu produzieren.

Dies sind schöne, spitzenweiße Dolden aus winzigen Blüten, die die Bestäuber in Schwung bringen, aber auch eine Veränderung in der Pflanze selbst signalisieren. Sie können ein paar Tricks ausprobieren, um den Sellerie zu verlängernStangensaison und verhindern Sie das Schossen von Sellerie für ein paar Wochen oder genießen Sie einfach die Blumen und Samen und beginnen Sie mit einer neuen Partie Sellerie für das nächste Jahr.

Warum mein Sellerie blüht

Von der Aussaat bis zur Ernte der ersten zarten, saftigen Stangensellerie kann es 4 bis 5 Monate dauern. Die Pflanze benötigt eine lange kühle Vegetationsperiode, was bedeutet, dass viele Gärtner 10 Wochen mit der Aussaat drinnen beginnen müssen, bevor sie sie draußen pflanzen, oder auf „Cheats“oder gekaufte Setzlinge zurückgreifen müssen.

Boden muss auch fruchtbar, gut entwässernd, aber feucht und leicht schattig sein. Ein Bereich mit nicht mehr als 6 Stunden Licht ist vorzuziehen. Pflanzen, die blühen, tun dies als Reaktion auf einen Umweltreiz.

Sellerieblüten können Sie im Keim ersticken, indem Sie in der Hitze des Tages mit Reihenabdeckungen Schatten spenden und Blüten abknipsen. Stängel regelmäßig ernten, damit sich neue bilden. Neues, junges Stängelwachstum neigt dazu, die Blüte für eine Weile abzuwehren.

Wenn eine Selleriepflanze trotz Vorbeugung Blüten trägt, bedeutet dies, dass die Pflanze nicht die richtige kulturelle Pflege erfährt. Sie ist gestresst oder die Sommerhitze ist einfach zu viel für die Pflanze und sie wird sich fortpflanzen.

Was tun, wenn Ihre Selleriepflanze Blumen hat

Es gibt einige Selleriepflanzen, die wenig Schoss haben, was bedeutet, dass sie später in der Saison blühen als einige andere Sorten. In Gegenden mit frühen, heißen Sommern sind sie die beste Wahl für eine längere Selleriestangensaison.

Stell sicher, dass der Sellerie in seinem Zuhause glücklich ist. Dies bedeutet, dass organischer Boden, der bis zu einer Tiefe von mindestens 20 bis 25 cm (8 bis 10 Zoll) kultiviert wurde, gut istEntwässerung und eine konstante Wasserversorgung. Ich finde, dass Pflanzen, die in einem gesprenkelten hellen Bereich wachsen, besser abschneiden als solche in voller Sonne.

Kälteeinbrüche sind auch eine mögliche Ursache für das Schossen von Sellerie, da die Pflanze auf die Gefahr des Aussterbens durch Frost reagiert und Samen setzen möchte, um ihre DNA zu sichern. Achten Sie auf Pflanzungen in der Spätsaison, wenn Frost droht, und verwenden Sie Frühbeete oder Erdwärmedecken, um die Pflanzen warm zu h alten.

Ist Sellerie nach dem Schossen noch gut?

Sellerie, der geblüht hat, produziert holzige Stängel, die schwierig zu schneiden und zu kauen sind. Diese haben immer noch ein Aroma, das auf Brühe und Eintöpfe übertragen werden kann, aber fischen Sie die Stiele vor dem Servieren heraus. Ihr größter Beitrag kann für den Kompost sein, es sei denn, Sie genießen die Blume oder möchten den Samen.

Mein Sellerie blüht gerade und ist eine 6 Fuß (1,8 m) hohe Pflanze mit wunderbaren riesigen Dolden aus feenhaften weißen Blüten. Es zieht Bienen, Wespen und andere Bestäuber an, um den anderen Pflanzen in meinem Garten zu helfen, und ich betrachte es als Segen.

Zeit genug später, die Pflanze zu kompostieren, ich habe beschlossen, mich vorerst an ihrer architektonischen Eleganz zu erfreuen. Wenn Sie mit einfacher visueller Schönheit ungeduldig sind, bedenken Sie, dass Sie in sechs Wochen scharfe Selleriesamen ernten können, die eine großartige Ergänzung zu vielen Rezepten sind und nach dem Rösten einen völlig anderen komplexen Geschmack als frische Samen haben.