Gartenarbeit für mediterrane Ernährung: Gemüse für eine mediterrane Ernährung

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Vor der Keto-Diät gab es die mediterrane Ernährung. Was ist eine mediterrane Ernährung? Es bietet viel frischen Fisch, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Samen und Nüsse. Gesundheitsexperten preisen seine Fähigkeit an, die Herzgesundheit zu verbessern, Diabetes zu bekämpfen, die Gewichtsabnahme zu verbessern und vieles mehr. Der Anbau eines Gartens mit mediterraner Ernährung ist eine hervorragende Möglichkeit, diese Vorteile direkt von Ihrem Garten aus zu nutzen. Erfahren Sie Tipps, wie Sie Ihre eigenen mediterranen Lebensmittel anbauen können.

Was ist eine Mittelmeerdiät?

Wissenschaftler haben weltweit blaue Zonen identifiziert. Das sind Orte, an denen die Bürger länger und gesünder leben als in anderen Regionen. Die Gründe dafür sind unterschiedlich, hängen aber oft mit der Ernährung zusammen. In Italien ist Sardinien die Heimat einiger der ältesten lebenden Bewohner. Der Verdienst ist hauptsächlich auf ihre Einh altung einer mediterranen Ernährung zurückzuführen, die in anderen Ländern populär geworden ist.

Gärtnern für mediterrane Ernährung bietet einfachen Zugang zu Obst und Gemüse, das für diesen gesunden Lebensstil notwendig ist.

Obst und Gemüse für eine mediterrane Ernährung bevorzugen eher gemäßigte Bedingungen, aber viele sind winterhart. Produkte wie Olivenöl, frischer Fisch und frisches Gemüse sind die Höhepunkte der Ernährung. Sie können zwar keinen Fisch züchten, aber Sie können Lebensmittel anbauen, die Ihren mediterranen Lebensstil verbessern. Vorgeschlagene Lebensmittel für den mediterranen Ernährungsgarten sind:

• Oliven
• Gurken
• Sellerie
• Artischocken
• Tomaten
• Feigen
• Bohnen
• Termine
• Zitrusfrüchte
• Trauben
• Paprika
• Kürbis
• Minze
• Thymian

Gartenarbeit für mediterrane Ernährung

Stellen Sie sicher, dass Ihre Pflanzenauswahl für Ihre Region robust ist. Die meisten Obst- und Gemüsesorten für eine mediterrane Ernährung können in den USDA-Zonen 6 und höher gedeihen. Pflanzen Sie Kräuter in der Nähe der Küche oder sogar in Behältern in der Küche, um sie leicht zugänglich zu machen. Das Gärtnern im Hinterhof ermöglicht nicht nur den einfachen Zugang zu gesunden Lebensmitteln, sondern ermöglicht Ihnen auch zu kontrollieren, was in sie hineinkommt.

Verwende nur organische Düngemittel, Pestizide und Herbizide, um all diese üblen Chemikalien zu vermeiden. Überprüfen Sie den Boden, bevor Sie pflanzen, und planen Sie das Layout frühzeitig, damit Sie alle Pflanzen und Samen für die Pflanzzeit Ihrer Zone bereit haben können. Die meisten mediterranen Lebensmittel bevorzugen leicht sauren Boden, der gut entwässert, aber einen hohen Anteil an Nährstoffen hat, sodass Ihre Beete möglicherweise Änderungen benötigen.

Vorteile mediterraner Ernährungsgärten

Nicht überzeugt, dass Sie Ihre eigenen mediterranen Lebensmittel anbauen sollten? Abgesehen von ihrer Fähigkeit, die Herzgesundheit zu verbessern, den Schweregrad von Diabetes zu verringern und bestimmte Krebsarten zu bekämpfen, neigen sie auch dazu, die Kognition zu verbessern. Berücksichtigen Sie außerdem das Cardio, das für das Umwandeln von Kompost, das Graben von Baumlöchern und das Vorbereiten von Gartenbeeten erforderlich ist.

Gartenarbeit ist auch ein Mittel zur Steigerung der Flexibilität. Die moderate Bewegung wird auch Stress reduzieren. Denke daran, dass „Dreck dich machtglücklich. Der Boden enthält antidepressive Mikroben, die die Stimmung und Einstellung verbessern.