2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Naranjilla, „kleine Orangen“, sind eher seltsam aussehende, fruchttragende Sträucher, die in den warmen Klimazonen der USDA-Klimazonen 10 und 11 exotische Blüten und golfballgroße Früchte hervorbringen. Sie ist in Südamerika beheimatet.
Naranjilla (Solanum quitoense) gehört zusammen mit Tomate, Kartoffel und Tamarillo zur Familie der Nachtschattengewächse, und die Frucht neigt dazu, unreif geschmacklos und unangenehm zu sein. Es kann jedoch würzig und köstlich sein, wenn die Naranjilla-Ernte zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt. Also, woher wissen Sie, wann Sie Naranjilla ernten sollten? Wie pflücken Sie Naranjilla? Lassen Sie uns mehr über das Ernten dieser interessanten Frucht erfahren.
Wann man Naranjilla erntet: Tipps zum Pflücken von Naranjilla
Im Allgemeinen müssen Sie Naranjilla wirklich nicht „pflücken“, da die beste Zeit für die Ernte von Naranjilla ist, wenn die Frucht so reif ist, dass sie von selbst vom Baum fällt, normalerweise zwischen Oktober und Dezember. Vollreife Früchte können tatsächlich platzen.
Sie könnten versucht sein, die Frucht zu pflücken, wenn sie gelblich-orange wird, aber die Frucht ist zu diesem Zeitpunkt noch nicht fertig. Warten Sie, bis Naranjilla vollständig reif ist, heben Sie es dann vom Boden auf und entfernen Sie den stacheligen Flaum mitein Handtuch.
Wenn Sie möchten, können Sie die Frucht auch früher pflücken, wenn sie Farbe annimmt, und sie dann acht bis zehn Tage vom Baum reifen lassen. Es gibt kein Geheimnis, Naranjilla zu ernten – schnapp dir einfach eine Frucht und pflücke sie vom Baum. Tragen Sie Handschuhe, um Ihre Hände zu schützen.
Nach der Ernte hält sich die Frucht mindestens eine Woche bei Raumtemperatur. Im Kühlschrank kannst du es ein bis zwei Monate aufbewahren.
Viele Menschen ziehen es vor, nach der Naranjilla-Ernte Saft zu machen, da die Haut dick und die Frucht voller winziger Samen ist. Oder Sie können die Frucht halbieren und den Zitrussaft in Ihren Mund pressen – vielleicht mit einer Prise Salz.
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