Tipps für den Anbau von Estragon-Kräuterpflanzen im Garten

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-22 15:25

Obwohl es nicht besonders attraktiv ist, ist Estragon (Artemisia dracunculus) ein robustes Kraut, das häufig wegen seiner aromatischen Blätter und seines pfeffrigen Geschmacks angebaut wird, das zum Würzen vieler Gerichte verwendet wird und besonders beliebt zum Würzen von Essig ist.

Obwohl Estragon am besten aus Sämlingen, Stecklingen oder Teilungen gezogen wird, können einige Sorten aus Samen vermehrt werden. Der Anbau von Estragon kann Ihrem Garten ein raffiniertes Kraut hinzufügen.

Estragonsamen

Estragonsamen sollten im Haus etwa im April oder vor dem letzten erwarteten Frost in Ihrer Region begonnen werden. Es ist normalerweise einfacher, etwa vier bis sechs Samen pro Topf mit feuchter, kompostierter Blumenerde zu säen. Decken Sie die Samen leicht ab und bewahren Sie sie bei schwachem Licht bei Raumtemperatur auf. Sobald Sämlinge zu sprießen beginnen oder eine Höhe von ein paar Zentimetern (7,5 cm) erreichen, können sie auf eine Pflanze pro Topf ausgedünnt werden, vorzugsweise die gesündeste oder am stärksten aussehende.

Anbau von Estragonkraut

Sämlinge können ins Freie gepflanzt werden, sobald sich die Temperaturen deutlich erwärmt haben. Estragon-Kräuterpflanzen sollten in Gebieten mit voller Sonne angebaut werden. Platzieren Sie Estragonpflanzen etwa 45 bis 60 cm voneinander entfernt, um auch eine ausreichende Luftzirkulation zu gewährleisten. Sie sollten auch in gut durchlässigen, fruchtbaren Gebieten liegenBoden.

Allerdings tolerieren und gedeihen diese widerstandsfähigen Pflanzen sogar in Gegenden mit magerem, trockenem oder sandigem Boden. Estragon hat ein kräftiges Wurzelsystem, was es ziemlich tolerant gegenüber trockenen Bedingungen macht. Etablierte Pflanzen müssen außerhalb extremer Trockenheit nicht häufig gegossen werden. Das Auftragen einer großzügigen Mulchschicht im Herbst hilft den Pflanzen auch im Winter. Estragon kann auch ganzjährig drinnen als Zimmerpflanze oder im Gewächshaus angebaut werden.

Französische Estragonpflanzen

Französische Estragonpflanzen können wie andere Estragonsorten angebaut werden. Was diese Pflanzen von anderen Estragonpflanzen unterscheidet, ist die Tatsache, dass Französischer Estragon nicht aus Samen gezogen werden kann. Stattdessen muss beim Anbau von Estragon dieser Sorte, die wegen ihres überlegenen anisähnlichen Geschmacks geschätzt wird, sie nur durch Stecklinge oder Teilung vermehrt werden.

Estragon-Kräuterpflanzen ernten und lagern

Du kannst sowohl die Blätter als auch die Blüten von Estragon-Kräuterpflanzen ernten. Die Ernte erfolgt in der Regel im Spätsommer. Obwohl Estragon am besten frisch verwendet wird, kann es bis zur Verwendung eingefroren oder getrocknet werden. Pflanzen sollten auch alle drei bis fünf Jahre geteilt werden.