Spazierstockkohlanbau - Können Sie Spazierstockkohlpflanzen essen?

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Wenn Sie Ihren Nachbarn gegenüber erwähnen, dass Sie Gehstockkohl anbauen, ist die wahrscheinlichste Antwort: „Was ist Gehstockkohl?“. Spazierstockkohlpflanzen (Brassica oleracea var. longata) produzieren kohlartige Blätter auf einem langen, kräftigen Stiel. Der Stiel kann getrocknet, lackiert und als Spazierstock verwendet werden. Manche nennen dieses Gemüse „Spazierstockkohl“. Alle sind sich einig, dass es zu den ungewöhnlicheren Gartengemüsen gehört. Lesen Sie weiter für Informationen darüber, wie man Spazierstockkohl anbaut.

Was ist Spazierstockkohl?

Spazierstockkohl ist nicht sehr bekannt, aber die Gärtner, die ihn anbauen, lieben ihn. Es sieht fast wie eine Dr. Seuss-Pflanze aus, mit einem sehr hohen, robusten Stiel (bis zu 5,5 m hoch), der von einem Flaum aus Kohl- / Grünkohlblättern gekrönt wird. Auf den Kanalinseln beheimatet, ist es eine essbare Zierpflanze und wird sicherlich die Aufmerksamkeit in Ihrem Garten auf sich ziehen.

Die Pflanze wächst schneller als Jacks Bohnenranke. Sein Stängel schießt in einer Saison 3 m in die Höhe und produziert genug Blätter, um Sie für die Saison mit Gemüse zu versorgen. Es ist eine kurzlebige Staude in den USDA-Zonen 7 oder höher, die zwei oder drei Jahre in Ihrem Garten steht. In kühleren Regionen wird sie als angebautjährlich.

Wie man Spazierstockkohl anbaut

Wanderkohlpflanzen sind fast so einfach zu züchten wie normaler Kohl oder Grünkohl. Der Spazierstockkohlanbau sollte in neutralen Böden mit einem pH-Wert zwischen 6,5 und 7 erfolgen. Die Pflanze gedeiht nicht gut in sauren Böden. Der Boden muss eine hervorragende Drainage aufweisen und sollte vor dem Pflanzen mit ein paar Zoll (5 bis 10 cm) organischem Kompost ergänzt werden.

Beginnen Sie etwa fünf Wochen vor dem letzten prognostizierten Frost mit Spazierstockkohlsamen drinnen. Bewahren Sie die Behälter auf einer Fensterbank in einem Raum mit etwa 55 Grad Fahrenheit (12 C) auf. Verpflanzen Sie die jungen Sämlinge nach einem Monat ins Freie und lassen Sie dabei jeder Pflanze auf jeder Seite mindestens 101,5 cm Ellbogenfreiheit.

Der Anbau von Spazierstockkohl erfordert eine wöchentliche Bewässerung. Geben Sie den jungen Gehstockkohlpflanzen unmittelbar nach dem Umpflanzen 5 cm Wasser und dann während der Vegetationsperiode weitere 5 cm pro Woche. Stecken Sie die Pflanze, sobald sie größer wird.

Kannst du Spazierstockkohl essen?

Es ist nicht peinlich zu fragen „Kannst du Spazierstockkohl essen?“. Es ist eine so ungewöhnlich aussehende Pflanze, dass man sie sich kaum als Nutzpflanze vorstellen kann. Aber die einfache Antwort ist ja, Sie können die Blätter der Pflanze ernten und essen. Es ist jedoch besser, wenn Sie nicht versuchen, den dicken Stängel zu essen.