Sorghum-Gras-Informationen: Erfahren Sie mehr über Sorghum-Gras-Samen

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Hast du jemals von Sorghum-Pflanzen gehört? Früher war Sorghum eine wichtige Nutzpflanze und diente vielen Menschen als Zuckerersatz. Was ist Sorghum und welche anderen interessanten Informationen über Sorghumgras können wir ausgraben? Finden wir es heraus.

Was ist Sorghum?

Wenn Sie im Mittleren Westen oder Süden der Vereinigten Staaten aufgewachsen sind, sind Sie vielleicht bereits mit Sorghum-Pflanzen vertraut. Vielleicht sind Sie zu den heißen Keksen Ihrer Großmutter aufgewacht, die mit Oleo bestrichen und in Sorghumsirup getränkt waren. Okay, es ist wahrscheinlicher, dass eine Ururgroßmutter routinemäßig Kekse mit Sirup aus Sorghumpflanzen herstellte, seit die Popularität von Sorghum als Zuckerersatz in den 1880er Jahren ihren Höhepunkt erreichte.

Sorghum ist ein grobes, aufrechtes Gras, das für Getreide und Futter verwendet wird. Getreidehirse oder Besenhirse ist kürzer, wird für höhere Kornerträge gezüchtet und wird auch „Milo“genannt. Dieses einjährige Gras benötigt wenig Wasser und gedeiht in langen, heißen Sommern.

Sorghumgrassamen haben einen höheren Proteingeh alt als Mais und werden als Hauptfutterbestandteil für Rinder und Geflügel verwendet. Die Körner sind rot und hart, wenn sie reif und bereit für die Ernte sind. Anschließend werden sie getrocknet und im Ganzen gelagert.

Sorghum (Sorghum vulgare) wird zur Herstellung von Sirup angebaut. Süßes Sorghum istfür die Stiele geerntet, nicht für das Getreide, das dann ähnlich wie Zuckerrohr zu Sirup zerkleinert wird. Der Saft der zerdrückten Stiele wird dann zu konzentriertem Zucker heruntergekocht.

Es gibt noch eine andere Art von Sorghum. Ginstermais ist eng mit süßem Sorghum verwandt. Aus der Ferne sieht es aus wie Zuckermais auf dem Feld, aber es hat keine Maiskolben, nur eine große Quaste oben. Diese Quaste wird, Sie haben es erraten, für die Herstellung von Besen verwendet.

Einige Sorghum-Sorten werden nur etwa 1,5 m hoch, aber viele Mais- und Ginstermaispflanzen können über 2 m hoch werden.

Informationen zu Sorghumgras

Vor über 4.000 Jahren in Ägypten angebaut, ist der Anbau von Sorghumgras die zweitgrößte Getreideernte in Afrika, wo die Produktion 20 Millionen Tonnen pro Jahr übersteigt, ein Drittel der weltweiten Gesamtproduktion.

Sorghum kann gemahlen, geknackt, mit Dampf geflockt und/oder geröstet, wie Reis gekocht, zu Brei verarbeitet, zu Brot gebacken, als Mais gepoppt und für Bier gemälzt werden.

In den Vereinigten Staaten wird Sorghum hauptsächlich als Futter- und Futtergetreide angebaut. Zu den Sorten von Getreidehirse gehören:

• Durra
• Feterita
• Kaffir
• Kaoliang
• Milo oder Milo-Mais
• Shallu

Sorghum kann auch als Deckfrucht und Gründünger verwendet werden, als Ersatz für einige industrielle Prozesse, die im Allgemeinen Mais verwenden, und seine Stängel werden als Brennstoff und Webmaterial verwendet.

Sehr wenig von dem in den USA angebauten Sorghum ist süßes Sorghum, aber früher war es eine florierende Industrie. Zucker war Mitte des 19. Jahrhunderts teuer,Also wandten sich die Leute dem Sorghumsirup zu, um ihre Speisen zu süßen. Die Herstellung von Sirup aus Sorghum ist jedoch sehr arbeitsintensiv und ist gegenüber anderen Feldfrüchten wie Maissirup in Ungnade gefallen.

Sorghum enthält Eisen, Kalzium und Kalium. Vor der Erfindung der täglichen Vitamine verschrieben Ärzte tägliche Dosen von Sorghumsirup für Menschen, die an Krankheiten litten, die auf einen Mangel an diesen Nährstoffen zurückzuführen waren.

Sorghum-Gras anbauen

Sorghum gedeiht in Gebieten mit langen, warmen Sommern mit Temperaturen, die konstant über 90 Grad F. (32 C.) liegen. Er mag sandigen Boden und verträgt sowohl Überschwemmungen als auch Dürre besser als Mais. Das Pflanzen von Sorghumgrassamen erfolgt normalerweise Ende Mai oder Anfang Juni, wenn sich der Boden sicher ausreichend erwärmt hat.

Der Boden wird so vorbereitet, wie er für Mais ist, mit einem hinzugefügten ausgewogenen organischen Dünger, der vor der Aussaat in das Beet eingearbeitet wird. Sorghum ist selbstfruchtbar, daher brauchen Sie im Gegensatz zu Mais kein riesiges Grundstück, um die Bestäubung zu unterstützen. Säen Sie die Samen ½ Zoll (1 cm) tief und 4 Zoll (10 cm) auseinander. Auf einen Abstand von 8 Zoll (20 cm) ausdünnen, wenn die Sämlinge 10 cm (4 Zoll) hoch sind.

H alten Sie danach den Bereich um die Pflanzen unkrautfrei. Düngen Sie sechs Wochen nach dem Pflanzen mit einem Flüssigdünger mit hohem Stickstoffgeh alt.