Paranussernte – Tipps, wann und wie man Paranüsse erntet

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Paranüsse sind eine interessante Ernte. Die im Amazonas-Regenwald beheimateten Paranussbäume können bis zu 45 m hoch werden und jahrhundertelang Nüsse produzieren. Sie sind jedoch fast unmöglich zu kultivieren, weil ihre Bestäubungsanforderungen so spezifisch sind. Nur bestimmte einheimische Bienen können in die Blüten gelangen und sich gegenseitig bestäuben, um die Nüsse zu produzieren, und diese Bienen sind praktisch unmöglich zu domestizieren. Aus diesem Grund werden so ziemlich alle Paranüsse der Welt in freier Wildbahn geerntet. Lesen Sie weiter, um mehr über das Ernten von Paranüssen und Fakten über Paranussbäume zu erfahren.

Paranussbaum-Fakten

Paranussbäume sind ein Schlüsselelement für den Erh alt des Regenwaldes. Weil ihr Wert in der Ernte von Paranüssen liegt, die getan werden können, wenn sie auf natürliche Weise auf den Waldboden fallen, entmutigen Paranussbäume die Brandrodung, die den Regenwald verwüstet.

Zusammen mit Kautschuk, der geerntet werden kann, ohne die Bäume zu schädigen, bilden Paranüsse eine einjährige Quelle für eine schonende Lebensgrundlage, die als „Extraktivismus“bezeichnet wird. Leider hängt die Paranussernte von einem großen ungestörten Lebensraum für die Bäume sowie die bestäubenden Bienen und die Samen verbreitenden Nagetiere ab. Dieser Lebensraum ist inernsthafte Gefahr.

Wie und wann man Paranüsse erntet

In die Entwicklung einer Paranuss steckt viel. Paranussbäume blühen während der Trockenzeit (hauptsächlich Herbst). Nachdem die Blüten bestäubt sind, setzt der Baum Früchte und braucht volle 15 Monate, um sie zu entwickeln.

Die eigentliche Frucht des Paranussbaums ist ein großer Samenteich, der wie eine Kokosnuss aussieht und bis zu 2 kg wiegen kann. Da die Schoten so schwer und die Bäume so hoch sind, möchten Sie nicht in der Regenzeit (normalerweise ab Januar) unterwegs sein, wenn sie zu fallen beginnen. Tatsächlich besteht der erste Schritt der Paranussernte darin, die Schoten auf natürliche Weise von den Bäumen fallen zu lassen.

Sammle als nächstes alle Nüsse vom Waldboden und breche die sehr harte äußere Schale auf. In jeder Schote befinden sich 10 bis 25 Samen, die wir Paranüsse nennen, die in einer Kugel wie Segmente einer Orange angeordnet sind. Jede Nuss steckt in einer eigenen harten Schale, die vor dem Verzehr zertrümmert werden muss.

Du kannst die Schalen leichter aufbrechen, indem du sie zuerst 6 Stunden lang einfrierst, dann 15 Minuten lang backst oder sie 2 Minuten lang zum Kochen bringst.