Rosenkohl über den Winter anbauen - Braucht Rosenkohl Winterschutz?

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Rosenkohl ist ein Mitglied der Kohlfamilie und sieht seinen Cousins sehr ähnlich. Die Sprossen sehen aus wie kleine Kohlköpfe, die an den 2-3 Fuß (60-91 cm) langen Stielen auf und ab verteilt sind. Rosenkohl ist der widerstandsfähigste Kohl, und in einigen Regionen, wie z. B. in Gebieten des pazifischen Nordwestens, ist der Anbau von Rosenkohl über den Winter üblich. Braucht Rosenkohl einen Winterschutz oder eine andere spezielle Winterpflege? Der folgende Artikel enthält Informationen zum Anbau von Rosenkohl im Winter und zur Winterpflege für Rosenkohl.

Wie man Rosenkohl im Winter anbaut

Rosenkohl gedeiht bei kühleren Temperaturen, daher ist das Aussäen und Pflanzen zur richtigen Zeit unerlässlich. Rosenkohl wird später in der warmen Jahreszeit wie Paprika und Kürbis für die Spätherbst- bis Winterernte gepflanzt. Je nach Sorte braucht Rosenkohl 3-6 Monate bis zur Samenreife.

Starte die Aussaat drinnen etwa 16-20 Wochen vor dem letzten Frost in deiner Gegend. Pflanzen sind 12-14 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr bereit für den Garten. Für die Herbsternte wird Rosenkohl Ende Mai bis Anfang Juli gepflanzt. Wenn Sie Brüssel anbauenSprossen über den Winter in sehr milden Gebieten, pflanzen Sie die Ernte im Frühherbst für eine späte Winter- bis Frühjahrsernte.

Entscheiden Sie sich abhängig von Ihrem Timing für frühe Sorten wie Prince Marvel, Jade Cross und Lunet, die innerhalb von 80-125 Tagen nach der Aussaat reifen und dann im Herbst und frühen Winter erntereif sind. In den westlichen Gebieten der USDA-Zone 8 sind spät reifende Sorten für den Winteranbau geeignet und können von Dezember bis April geerntet werden. Dazu gehören: Fortress, Stablolit, Widgeon und Red Rubine.

Obwohl Rosenkohl direkt ausgesät werden kann, ist der Erfolg aufgrund des Zeitpunkts und des Wetters wahrscheinlicher, wenn Sie ihn drinnen anbauen. Die Transplantate sollten 18-25 Zoll (46-64 cm) voneinander entfernt in Reihen mit einem Abstand von 2-3 Fuß (61-91 cm) in einem vollsonnigen Bereich mit guter Drainage, fruchtbarem Boden und hohem Kalziumgeh alt mit einem pH-Wert platziert werden etwa 5,5 bis 6,8.

Achten Sie darauf, die Fruchtfolge zu praktizieren, um das Auftreten von Krankheiten zu minimieren. Pflanzen Sie in den letzten drei Jahren nicht im selben Bereich wie andere Kohlmitglieder. Da Rosenkohl flache Wurzeln und kopflastige Köpfe hat, bieten Sie ihm eine Art Stütze oder Abstecksystem.

Rosenkohl sind Starkzehrer und sollten während der Vegetationsperiode mindestens zweimal gedüngt werden. Das erste Mal ist, wenn sie zum ersten Mal gepflanzt werden. Düngen Sie mit einem phosphorreichen Futter. Wenden Sie einige Wochen später eine zweite Dosis stickstoffreichen Düngers an. Lebensmittel mit hohem Stickstoffgeh alt umfassen flüssige Fischemulsion, Blutmehl oder einfach einen handelsüblichen Dünger mit hohem Stickstoffgeh alt.

Braucht Rosenkohl den Winter?Schutz?

Wie bereits erwähnt, gedeiht Rosenkohl sehr gut in Gebieten des pazifischen Nordwestens mit seinen milden Wetterbedingungen (USDA-Zone 8) und kann im Winter angebaut werden. In der USDA-Zone 8 ist für Rosenkohl nur sehr wenig Winterpflege erforderlich. Rosenkohl kann auch in den USDA-Zonen 4-7 angebaut werden, aber mit strengeren Wintern, aber die Pflege von Rosenkohl im Winter erfordert ein Gewächshaus. Sie sind ein Gemüse der kühlen Jahreszeit und können Frost für kurze Zeit überstehen, aber anh altende Kälteeinbrüche und das Vergraben im Schnee führen nicht zu Wintersprossen.

In kälteren Klimazonen sollten Rosenkohlpflanzen aus der Erde gezogen werden, bevor die Temperaturen im Spätherbst unter -12 °C fallen. Sie können dann an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden, wobei ihre Wurzeln in einer Kiste mit feuchtem Sand vergraben sind.

In milderen Gegenden, in denen die Temperaturen selten für längere Zeit unter den Gefrierpunkt sinken, erfordert die Pflege von Rosenkohl im Winter wenig Aufwand. Meine Nachbarin hier im pazifischen Nordwesten harkt im Herbst einfach alles in ihrem Garten und mulcht mit den Herbstblättern um die Pflanzen herum. Bisher hat sie in den Winterferien wunderschöne stehende Pflanzen mit frischem Rosenkohl zur Ernte bereit gehabt.