Achocha-Pflanzeninformationen - Tipps zum Anbau von Achocha-Pflanzen im Garten

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Wenn Sie Gurken, Wassermelonen, Kürbisse oder andere Kürbisgewächse angebaut haben, dann haben Sie wahrscheinlich sehr schnell erkannt, dass es zahlreiche Schädlinge und Krankheiten gibt, die Sie daran hindern können, eine große Ernte einzufahren. Bestimmte Kürbisgewächse haben einen schlechten Ruf, weil sie wählerisch, pflegeintensiv und voller Schädlinge und Krankheiten sind. Wenn Sie beim Gurkenanbau erfolglos waren, geben Sie noch nicht alle Kürbisgewächse auf. Versuchen Sie stattdessen, Achocha anzubauen, einen robusteren Gurkenersatz. Was ist Achocha? Lesen Sie weiter für die Antwort.

Was ist Achocha?

Achocha (Cyclanthera pedata), auch bekannt als Caigua, Caihua, Korila, Pantoffelkürbis, Wildgurke und Füllgurke, ist eine sommergrüne, rankende essbare Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse. Es wird angenommen, dass Achocha in bestimmten Regionen der Anden in Peru und Bolivien beheimatet ist und für die Inkas eine wichtige Nahrungspflanze war. Achocha wird jedoch seit Hunderten von Jahren in ganz Südamerika, Mittelamerika, Mexiko und der Karibik angebaut, sodass sein spezifischer Ursprung unklar ist.

Achocha gedeiht gut in bergigen oder hügeligen, feuchten, subtropischen Regionen. In den Vereinigten Staaten wächst Achocha sehr gut in den Appalachen. Es ist ein Selbst-Aussaat der einjährigen Weinrebe, die in bestimmten Gebieten Floridas als Unkrautschädling gilt.

Diese schnell wachsende Ranke kann eine Höhe von 2 m erreichen. Im Frühling treibt Achocha tiefgrüne, handförmige Blätter aus, die mit japanischem Ahorn oder Cannabis verwechselt werden können. Seine Mittsommerblüten sind klein, cremeweiß und für Menschen ziemlich unauffällig, aber Bestäuber lieben sie.

Achocha-Reben produzieren nach der kurzen Blütezeit eine Frucht, die ein wenig wie eine Paprika in Gurkenhaut aussieht. Diese Frucht ist lang, wird 10-15 cm lang und verjüngt sich zum Ende hin zu einer leichten Kurve, was ihr eine "Pantoffel" -Form verleiht. Die Frucht ist mit weichen gurkenartigen Stacheln bedeckt.

Wenn sie unreif geerntet wird, ist die Frucht mit einer Länge von etwa 2-3 Zoll (5-7,5 cm) einer Gurke sehr ähnlich, mit weichen, essbaren Samen, die von leichtem, fleischigem, knackigem Fruchtfleisch umgeben sind. Unreife Achocha-Früchte werden wie Gurken frisch gegessen. Wenn man die Frucht reifen lässt, wird sie hohl und die flachen, unregelmäßig geformten Samen werden hart und schwarz.

Die Samen der reifen Achocha-Frucht werden entfernt und die reifen Früchte werden gefüllt wie Paprika serviert oder gebraten, sautiert oder in anderen Gerichten gebacken. Unreife Früchte schmecken wie Gurken, während gekochte reife Früchte einen Paprikageschmack haben.

Achocha-Rebenpflanzen anbauen

Achocha ist eine einjährige Kletterpflanze. Es wird normalerweise jedes Jahr aus Samen gezogen, aber mit 90-110 Tagen bis zur Reife müssen Gärtner möglicherweise im Frühjahr mit der Aussaat in Innenräumen beginnen.

Obwohl Achocha selbstbefruchtend ist, werden zwei oder mehr Pflanzen produzierenbessere Erträge als nur eine. Da es sich um schnell wachsende Reben handelt, sollte ein stabiles Spalier oder eine Laube bereitgestellt werden.

Achocha wächst in fast jedem Bodentyp, vorausgesetzt, er ist gut entwässernd. In heißen Klimazonen müssen Achocha-Reben regelmäßig bewässert werden, da die Pflanzen bei Wasserknappheit inaktiv werden. Obwohl sie Hitze und etwas Kälte vertragen, können Achocha-Pflanzen nicht mit Frost oder windigen Standorten umgehen.

Die Pflanzen sind größtenteils von Natur aus resistent gegen Schädlinge und Krankheiten.