Brennende Peperoni auf den Händen: So stoppen Sie das Brennen von Peperoni auf der Haut

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Wenn Sie gerne Chilischoten anbauen und verzehren, dann haben Sie wahrscheinlich das Gefühl von brennendem scharfem Pfeffer auf Ihren Geschmacksknospen, um Ihren Mund und auf Ihrer Haut erlebt. Capsaicin ist die für dieses Phänomen verantwortliche Chemikalie. Diese alkalische, ölähnliche Verbindung ist in den markigen weißen Membranen enth alten, die die Samen von Peperoni umgeben. Das Öl lässt sich leicht verteilen. Wenn Sie sich also fragen, was beim Brennen von Paprika hilft, können Sie Folgendes tun.

Wie man das Brennen von Paprika stoppt

Öle schwimmen aufgrund ihrer chemischen Eigenschaften und lösen sich nicht in Wasser auf. Fließendes Wasser über Paprika auf den Händen dient nur dazu, Capsaicin zu verteilen. Der Schlüssel, um die Hitze zu stoppen und Linderung zu verschaffen, besteht darin, das Öl aufzubrechen oder zu neutralisieren.

Hier sind einige gängige Haush altsprodukte, die scharfen Pfeffer auf Händen oder Haut reduzieren oder beseitigen können (verwenden Sie diese Mittel nicht in oder in der Nähe der Augen):

• Alcohol: Reinigungs- oder Isopropylalkohol ist ein Lösungsmittel, das Öle auflöst. Tragen Sie reichlich Reinigungsalkohol auf die Haut auf und waschen Sie den Bereich dann mit Wasser und Seife. Es ist nicht ratsam, Isopropylalkohol einzuweichen, da dieser vom Körper aufgenommen werden kann. Zur Not können auch alkoholische Getränke verwendet werden.
• Entfettungsreiniger: Spülmittel ist formuliert, um Öle und Fett zu entfernenGeschirr. Es löst Capsaicin besser auf als normale Handseife. Wenn Sie es zur Hand haben, verwenden Sie einen fettlösenden Handreiniger für Mechaniker.
• Maisstärke oder Backpulver: Diese Heftklammern für Vorratsregale neutralisieren Capsaicinöl. Machen Sie eine dicke Paste mit einer minimalen Menge Wasser. Bestreichen Sie die Hände oder die Haut mit der Paste und lassen Sie sie trocknen. Nach dem Trocknen können die pulvrigen Rückstände mit Wasser und Seife abgewaschen werden.
• Essig: Essigsäure neutralisiert die Alkalität von Capsaicin. Gießen Sie es über Hände oder kontaminierte Haut. Es ist auch sicher, die Haut 15 Minuten lang in einer Mischung aus Essig und Wasser einzuweichen. Zusätzlich können Sie Ihren Mund mit Essig ausspülen, um das Brennen von Paprika zu lindern. Probieren Sie auch säureh altige Getränke mit Tomaten, Ananas, Zitrone oder Limette.
• Pflanzenöl: Speiseöle verdünnen Capsaicin und machen es weniger wirksam. Reiben Sie großzügige Mengen auf die Haut und waschen Sie sie dann mit Spülmittel oder Handreiniger ab.
• Milchprodukte: Es gibt einen Grund, warum viele scharfe Gerichte mit saurer Sahne oder Joghurt serviert werden. Milchprodukte enth alten Casein, ein fettbindendes Protein, das Capsaicinöl auflöst. Verwenden Sie fetth altige Milchprodukte, um Mundbrennen zu lindern. Weiche deine Hände in Vollmilch, Joghurt oder Sauerrahm ein. Seien Sie geduldig, da es bis zu einer Stunde dauern kann, bis dieses Mittel wirkt.

Pfefferbrand in den Augen loswerden

• Blinzeln Sie schnell mit den Augen, um den Tränenfluss anzuregen. Dies wird helfen, das brennende Paprikaöl herauszuspülen.
• Wenn du Kontaktlinsen trägst, entferne sie, nachdem du sichergestellt hast, dass deine Finger nicht mit Capsaicin kontaminiert sind. Entsorgender Kontakte, da das Entfernen von Öl von kontaminierten Linsen nahezu unmöglich ist.
• Verwende eine Kochsalzlösung, um die Augen fertig zu reinigen.

Um zu verhindern, dass scharfer Pfeffer auf die Hände gelangt, wird Gärtnern und Hobbyköchen empfohlen, beim Pflücken, Handhaben oder Zubereiten von Chilischoten Handschuhe zu tragen. Ersetzen Sie Handschuhe, die durch scharfe Messer oder Gartenelemente durchstochen wurden. Denken Sie daran, die Handschuhe auszuziehen und Ihre Hände mit Wasser und Seife zu waschen, bevor Sie Ihr Gesicht berühren, sich die Augen reiben oder auf die Toilette gehen.