Deutscher Gemüsegarten – Erfahren Sie mehr über beliebtes deutsches Gemüse

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Wenn Sie keine deutschen Vorfahren haben, und vielleicht nicht einmal dann, kann Ihnen beliebtes Gemüse in Deutschland den Kopf zerbrechen. Einige beliebte deutsche Gemüsesorten ähneln in gewisser Weise denen, die wir in den Vereinigten Staaten finden, einige haben im Laufe der Zeit ein gewisses Maß an Popularität erlangt, und andere sind möglicherweise völlig unbekannt.

Der deutsche Gemüsegarten hat auch eine andere Philosophie als die meisten amerikanischen Gärtner. Lesen Sie weiter, um mehr über den deutschen Gemüseanbau zu erfahren.

Deutscher Gemüsegarten

Das deutsche Volk verwendet seit Jahrhunderten eine Gartenmethode namens Hugelkultur. Hugelkultur bedeutet wörtlich "Hügelkultur" und ist eine Gartenbautechnik, bei der ein Hügel oder ein erhöhtes Pflanzbeet aus verrottendem Holz oder anderem kompostierbarem Pflanzenmaterial besteht.

Diese Methode hat viele Vorteile wie Wasserspeicherung, Verbesserung der Bodenkrume, Vergrößerung des Oberflächenvolumens und ist die ideale Methode für den deutschen Gemüseanbau, hier oder in Deutschland.

Häufiges Gemüse in Deutschland

Leute mit deutschen Großeltern erkennen vielleicht Kohlrabi, eine weniger bekannte Brassica, deren Name „Kohlrübe“bedeutet. Es kann roh gegessen oder gekocht werden, bis es weich und cremig ist.

Schwarzwurzel ist ein weiteres beliebtes deutsches Gemüse, von dem viele Amerikaner noch nie gehört haben. Es ist eine lange,schwarze, schlanke Pfahlwurzel, oft auch als „Spargel des armen Mannes“bezeichnet, da er in den Wintermonaten oft auf dem Speiseplan steht, wenn das deutsche Lieblingsgemüse, der weiße Spargel, keine Saison hat.

Der erwähnte weiße Spargel wird in verschiedenen Regionen Deutschlands angebaut, während die grüne Spargelsorte in den USA beliebt ist. Weißer Spargel ist zweifellos das beliebteste deutsche Gemüse und wird als „weißes Gold“bezeichnet.

Wirsing ist ein weiteres beliebtes Gemüse in Deutschland. Durch das vielfältigere Angebot auf Bauernmärkten wird es auch hier immer häufiger. In Deutschland wird es in Suppen und Eintöpfen oder gedünstet als Beilage verwendet.

Zusätzliches beliebtes deutsches Gemüse

Rübenkraut ist eine regionale Gemüsespezialität im westlichen Rheinland Deutschlands und in den Niederlanden. Die zarten Stiele werden gehackt, gedünstet und dann zu Kartoffeln oder Eintopf gegeben.

Bärlauch, auch Bärlauch genannt, gehört zusammen mit Zwiebeln, Schnittlauch und Knoblauch zur Familie der Lauchgewächse. Es stammt aus den Waldgebieten Deutschlands und riecht und schmeckt wie Knoblauch.

Kartoffeln sind in der deutschen Küche beliebt, und keine ist begehrter als die althergebrachte Bamburger Hornla, eine aus Franken stammende Sorte, die seit dem späten 19. Jahrhundert angebaut wird. Diese Kartoffeln sind klein, schmal und fast nussig im Geschmack.

Viele von uns mögen ein Steak mit Meerrettichsoße, aber die Crème de la Crème in Deutschland ist das, was seit dem 16. Jahrhundert im Spreewald angebaut wird. Einst für eine Vielzahl von medizinischen Krankheiten verwendet, ist Meerrettich am beliebtestenProdukte der Region mit einem einzigartigen, pikanten Geschmack.

Es gibt viele andere beliebte deutsche Gemüse, von denen einige hier zu finden sind und andere nicht so leicht erhältlich sind. Natürlich hat der Gärtner immer die Möglichkeit, deutsches Gemüse in der eigenen Landschaft anzubauen und vielleicht damit einen Trend zu setzen.