Sesam aus Samen anbauen – Wie man Sesamsamen im Garten pflanzt

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-22 15:25

Sesamsamen sind lecker und ein Grundnahrungsmittel in der Küche. Sie können geröstet werden, um Gerichten eine nussige Note zu verleihen, oder zu nahrhaftem Öl und einer köstlichen Paste namens Tahini verarbeitet werden. Wenn Sie es lieben, Ihr eigenes Essen anzubauen, sollten Sie den Anbau von Sesam aus Samen für eine neue und lohnende Herausforderung in Betracht ziehen.

Über die Vermehrung von Sesamsamen

Die Sesampflanze (Sesamum indicum) wird wegen ihrer Samen angebaut. Die kommerzielle Sesamproduktion dient hauptsächlich der Gewinnung von Öl aus den Samen. Es wird in einer Vielzahl von Produkten verwendet, darunter Seifen und Arzneimittel. Für den Hausgärtner kann dies eine lustige Pflanze sein, um sie für die Samen und das Kochen anzubauen.

Sie können Sesam auch leicht anbauen, solange Sie das richtige Klima dafür haben. Sesampflanzen gedeihen bei heißem, trockenem Wetter. Es ist überhaupt nicht winterhart und verlangsamt sein Wachstum oder hört sogar auf zu wachsen bei Temperaturen unter 68 und 50 Grad F. (20-10 C). Sesam ist extrem trockenheitstolerant, benötigt aber dennoch Wasser und produziert mehr Samen, wenn er bewässert wird.

Wie man Sesamsamen pflanzt

Beginne mit der Aussaat von Sesamsamen drinnen, da sie bei der Direktsaat nicht gut ankommen. Zu wissen, wann Sesamsamen gepflanzt werden müssen, hängt von Ihrem lokalen Klima ab. Etwa vier bis sechs Wochen vor derDer letzte erwartete Frost ist ein guter Zeitpunkt, um damit zu beginnen.

Verwende eine leichte Erde und h alte die Samen warm und knapp bedeckt. Die ideale Bodentemperatur beträgt 70 Grad F. (21 C). H alten Sie die Samen feucht, aber nicht zu nass, bis sie keimen und sprießen, und gießen Sie sie dann wöchentlich.

Pflanzen Sie die Sesamsetzlinge lange nach Ende der Frostgefahr ins Freie. H alten Sie sie bei Bedarf bedeckt, bis die Temperaturen wärmer sind. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Platz für Ihre Sesampflanzen wählen, der in voller Sonne steht und gut abfließt. Erwägen Sie die Verwendung von Hochbeeten für eine bessere Entwässerung und Wärme, da diese Pflanzen es gerne warm und trocken haben.

Die Pflanzen beginnen im Hochsommer zu blühen und produzieren hübsche Röhrenblüten, die Bienen und Kolibris anziehen. Gegen Ende des Sommers oder frühen Herbstes beginnen die Pflanzen, Samenkapseln zu entwickeln, die reifen und sich am Blütenende teilen.

Ernte die Schoten und lege sie zum Trocknen flach hin. Die Schoten werden weiter aufplatzen und dann können Sie die Samen sammeln, indem Sie sie gegen die Seite eines Eimers schlagen. Die Samen sind klein, so dass Sie selbst bei einer 10 Fuß (3 m) langen Pflanzenreihe nur ein Pfund (0,5 kg) bekommen können. Denken Sie daran, einige Extras für die zusätzliche Sesamsamenvermehrung in der nächsten Saison aufzubewahren.