2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-22 15:25
Nur wenige Kräuter haben einen so unvergleichlichen Geschmack und Duft wie Basilikum. Amethyst Genovese Basilikum ist eine süße Basilikumsorte, die in Europa bevorzugt wird. Es ist die einzige violette Genovese-Basilikum-Sorte. Lila Basilikumpflanzen haben nicht wirklich einen enorm anderen Geschmack als grüne, aber die Farbe ist wunderbar in Salaten und frischen Anwendungen. Lesen Sie weiter für unsere Tipps zum Anbau von Basilikumpflanzen.
Was ist Amethyst-Basilikum?
Es ist etwas an der Paarung einer frischen, weinreifen Tomate und Basilikum. Verwenden Sie Amethyst-Basilikum und Sie haben auch eine kräftige Farbkombination. Was ist Amethyst-Basilikum? Amethyst-Basilikum-Info listet auf, dass es den gleichen Geschmack wie normales süßes Basilikum hat, aber die Farbe verhindert, dass es gekocht oder in Pesto verwendet wird. Verwenden Sie es frisch, um die schöne Farbe zu erh alten.
Das beste Genovese-Basilikum soll in Italien wachsen, aber Sie können diese Amethyst-Sorte in den USDA-Zonen 9-11 das ganze Jahr über oder einjährig anderswo anbauen. Lila Basilikumpflanzen sind beliebt für die einzigartige Farbe. Die Sorte Genovese hat dicke Blätter, die ziemlich groß und einfach zu verwenden sind.
Das Purpur ist so tief, dass es fast schwarz erscheint, aber da kann ein Hauch von Grün seinRänder. Die Stängel sind ebenfalls tief violett. Genovese-Basilikum schiesst bei hoher Hitze langsamer als andere süße Basilikum.
Growing Amethyst Basilikum
Amethyst-Basilikum braucht einen gut durchlässigen Boden in voller Sonne. In warmen Klimazonen können Sie Samen direkt in ein vorbereitetes Beet pflanzen, aber die meisten von uns müssen 6 bis 8 Wochen vor dem Datum des letzten Frosts drinnen damit beginnen.
Dieses Basilikum wird 41-51 cm hoch und sollte einen Abstand von 38-46 cm haben. Amethyst Genovese-Basilikum ist winterhart bis 20 Grad F (-7 C). Wenn Sie in einem nördlichen Klima leben, pflanzen Sie das Basilikum in Behälter und bringen Sie sie am Ende des Sommers ins Haus. Stellen Sie den Behälter an einen warmen Ort in ein sonniges Fenster und ernten Sie noch etwas länger Blätter.
Verwendung von Purple Genovese
Leider werden lila Blätter beim Pürieren eher grau. Dasselbe passiert, wenn Sie die Blätter erhitzen und ein unappetitliches Gericht zubereiten. Verwenden Sie die frischen Blätter in Salaten oder über Vorspeisen wie Brushetta.
Du kannst Basilikum als Gewürz für fast jedes Fleisch verwenden und passt perfekt zu wärmeliebenden Gemüsesorten wie Auberginen, Tomaten und Paprika. Verwenden Sie es frisch als Beilage auf Ihrer Pizza oder Pasta. Sie können nur wenige Blätter auf einmal ernten, ohne die Pflanze zu verletzen.
Basilikumblätter trocken und sehr gut kühl und dunkel lagern. Basilikum ist auch eine großartige Begleitpflanze für Gemüse der warmen Jahreszeit und hat schädlingsabwehrende Eigenschaften, die Sie in Ihrem Zuhause verwenden können.
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