Was ist eine asiatische Kosui-Birne: Wie man asiatische Kosui-Birnen anbaut

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Wenn Sie Birnen lieben, aber noch nie eine asiatische Sorte angebaut haben, probieren Sie den Kosui-Birnbaum. Der Anbau von Kosui-Birnen ist ähnlich wie der Anbau jeder europäischen Birnensorte, also scheuen Sie sich nicht, es zu versuchen. Sie werden die knackigere Konsistenz dieser asiatischen Birnen lieben, gepaart mit einem süßen Geschmack und Vielseitigkeit in der Küche.

Was ist eine asiatische Kosui-Birne?

Es ist wichtig, einige Informationen über asiatische Kosui-Birnen zu erh alten, bevor Sie sich entscheiden, diese Sorte anzubauen, insbesondere wenn Ihre Erfahrung mit asiatischen Sorten begrenzt ist. Asiatische Birnen wie Kosui sind echte Birnen, aber in vielerlei Hinsicht ähneln die Früchte eher Äpfeln. Sie sind typischerweise rund – einige sind tatsächlich birnenförmig – und haben eine knackigere Textur als europäische Birnen.

Kosui-Birnen sind klein bis mittelgroß und rund wie ein Apfel, aber etwas abgeflacht wie eine Clementine-Orange. Die zarte Haut ist braun mit einem goldenen oder bronzenen Hintergrund. Das Fruchtfleisch der Kosui-Birne ist sowohl knackig als auch saftig, und der Geschmack ist sehr süß.

Du kannst Kosui-Birne frisch genießen und sie passt gut zu Käse, ähnlich wie ein Apfel. Es ist auch schmackhaft in Salaten und hält Grillen und Pochieren stand. Kosui ist köstlich in gebackenen Desserts und auch in herzhaften gekochten Gerichten. Sie können Ihre Ernte etwa einen Monat lang lagern.

Wie man asiatische Kosui-Birnen anbaut

Kosui-Birnbäume sind ziemlich winterhart und können bis in USDA-Zone 4 und bis Zone 9 angebaut werden. Sie müssen Ihrem Baum einen sonnigen Standort und einen gut entwässernden Boden bieten. Pflanzen Sie es mit genügend Platz, um etwa 20 Fuß (6 m) hoch und 12 Fuß (3,5 m) breit zu werden. Auf Zwergwurzelstock wird er bis zu 3 m hoch und 2 m breit.

Gießen Sie Ihren Birnbaum im ersten Jahr regelmäßig und dann nur gelegentlich, je nach Niederschlag.

Einmal im Jahr zu schneiden sollte für Ihren Baum ausreichend sein, aber tun Sie es öfter, wenn Sie eine bestimmte Form oder Größe wünschen. Kosui-Birne braucht einen Bestäuber, also pflanze eine andere asiatische Birnensorte oder eine frühe europäische Birne in der Nähe.

Kosui-Birnen sind von Mitte Juli bis Anfang August erntereif. Das Ernten von Birnen kann ein wenig schwierig sein. Lassen Sie die Farbe aufhellen, bevor Sie sie pflücken. Ein gutes Zeichen ist, dass ein paar Birnen vom Baum gefallen sind.