Was ist persischer Sternknoblauch – Anbau von persischem Sternknoblauch im Garten

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Knoblauch gibt dir von allen Gemüsesorten den besten Geschmack für deine Bemühungen im Garten. Es gibt viele Sorten zum Probieren, aber für einen hübschen lila gestreiften Knoblauch mit einem milderen Geschmack probieren Sie Persian Star. Wir stellen Ihnen die grundlegenden Pflanzeninformationen von Persian Star zur Verfügung, die Sie benötigen, um mit diesem leckeren Knoblauch loszulegen.

Was ist persischer Sternknoblauch?

Persian Star Purple Knoblauch ist eine Sorte mit einer lila und weiß gestreiften Haut, was diesen Knoblauch nicht nur zum Essen, sondern auch als Dekoration und in Mittelstücken attraktiv macht. Es gibt noch andere violett gestreifte Sorten, aber diese hier hat die auffälligste Färbung.

Mit Ursprung in der zentralasiatischen Nation Usbekistan ist der persische Star-Knoblauch eine Hardneck-Sorte. Das bedeutet, dass ihr ein Scape, ein blühender Stängel, wachsen wird, der essbar ist. Hardnecks haben Nelken, die sich in einem einzigen Ring in der Zwiebel bilden. Sie wachsen in kälteren Klimazonen besser als Softneck-Sorten und sind nicht so gut lagerfähig. H alten Sie Ihre Persian Star-Zwiebeln nur vier bis sechs Monate lang.

Persian Star Knoblauchgeschmack ist weniger scharf als andere Knoblauchsorten. Seine ausgeprägte Knoblauchschärfe ist milder und zarter. Das bedeutet, dass Sie sie besser roh essen können als andereSorten, aber die Nelken sind auch geröstet lecker und süß.

Wie man persischen Sternknoblauch anbaut

Wenn Sie persischen Star-Knoblauch anbauen, pflanzen Sie ihn in kälteren Klimazonen im mittleren bis späten Herbst und in wärmeren Klimazonen erst im Frühjahr im Freien. Stellen Sie sicher, dass der Boden nährstoffreich ist, und ergänzen Sie ihn bei Bedarf mit Kompost. Beginnen Sie, Ihren Knoblauch regelmäßig zu gießen, wenn das Grün im Frühling aus dem Boden schießt. Je näher die Erntezeit rückt, desto weniger Wasser musst du gießen.

Da es sich um eine Hardneck-Sorte handelt, ist es wichtig, die Scapes abzuschneiden, sobald sie erscheinen. Wenn Sie einen langen, grünen Blütenstiel mit einer weißen, knollenartigen Blüte am Ende sehen, schneiden Sie ihn ab, damit die Pflanze mehr Energie in die Entwicklung der Nelken und der Zwiebel stecken kann. Die Scapes sind essbar und lecker. Sie haben einen subtilen und süßen Knoblauchgeschmack und können genauso gegessen werden wie Frühlingszwiebeln, roh oder gekocht.

Je nachdem, wann Sie den persischen Star-Knoblauch gepflanzt haben, sollten Sie jederzeit zwischen Früh- und Spätsommer bereit sein, Zwiebeln zu ernten. Achten Sie darauf, dass die unteren Blätter der Pflanzen ausgetrocknet sind und sich oben ein paar grüne Blätter befinden. Sie können eine Pflanze überprüfen, um zu sehen, ob die Zwiebel fertig ist, bevor Sie den Rest ernten.

Lassen Sie Ihre Zwiebeln einige Wochen lang an einem kühlen Ort trocknen, bevor Sie sie verwenden.