Können Sie Zitrusblätter essen: Erfahren Sie mehr über die Verwendung von Zitronen- und Orangenblättern

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Sind Zitrusblätter essbar? Technisch gesehen ist es in Ordnung, Orangen- und Zitronenblätter zu essen, da die Blätter nicht giftig sind, solange sie nicht mit Pestiziden oder anderen Chemikalien behandelt wurden.

Obwohl Zitrusblätter fabelhaft riechen, sind die meisten Menschen nicht begeistert von ihrem bitteren Geschmack und ihrer faserigen Textur, aber sie verleihen einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere Orangen- und Zitronenblättern, einen köstlichen Geschmack und ein köstliches Aroma. Werfen Sie einen Blick auf einige dieser Ideen zur Verwendung von Zitronenblättern und anderen Zitrusfrüchten.

Wie kann man Zitrusblätter essen?

Zitrusblätter werden oft zum Einwickeln von Fleischbällchen, Hähnchenbrust, gebratenem Schweinefleisch oder Meeresfrüchten verwendet, die dann mit einem Zahnstocher befestigt und gegrillt, gedünstet oder geröstet werden. Orangenblätter werden auch verwendet, um die Blätter um Stücke von geräuchertem Mozzarella, Gouda oder anderen herzhaften Käsesorten zu wickeln. Werfen Sie ein Zitrusblatt in Suppen, Saucen oder Currys.

Die Verwendung von Zitronenblättern ähnelt der Verwendung von Lorbeerblättern, oft mit Gewürzen wie Nelken oder Zimt. Zitrusblätter passen gut zu Salaten oder Desserts mit Früchten wie Ananas oder Mango. Sie eignen sich auch hervorragend als Garnitur für Desserts mit Zitronen- oder Orangengeschmack.

Es können sowohl Orangen- als auch Zitronenblätter verwendet werdenenth alten heißen, würzigen Tee. Die Blätter zerdrücken und in einen Topf mit kochendem Wasser geben. Fünf Minuten kochen lassen, abkühlen lassen, abseihen und servieren. Fügen Sie auf ähnliche Weise junge, zarte Blätter zu heißem Apfelwein, Glühwein oder heißen Toddies hinzu. Du kannst sogar Zitrusblätter in Essig oder Olivenöl ziehen.

Orangen- und Zitronenblätter essen: Frische Blätter bekommen

Zitrusblätter können getrocknet werden, aber die Blätter können bitter sein und werden viel besser frisch verwendet. Wenn Sie nicht in einem tropischen Klima leben, können Sie immer einen Zitrusbaum drinnen anbauen.

Meyer-Zitrone, Calamondin-Orangen und andere Zwergsorten sind beliebt für den Innenanbau. Möglicherweise benötigen Sie im Winter Leuchtstofflampen oder Pflanzenlampen, da Zitrusbäume viel helles Sonnenlicht benötigen. Durchschnittliche Temperaturen von etwa 65 Grad Fahrenheit (18 °C) sind ideal.